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酒呓（第1页）

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酒呓

文人当不了武松，甭说打虎，捉只家猫怕也不能胜任，但是死了阳刚生气，怕是在落墨时就少了几分孟浪的文采。

写下这个十分古老的话题，因为笔者至今嗜酒如初。汪曾棋老先生曾写下“宁舍命、不舍酒”的孟浪之酒肓，在当代作家中的知音，怕是越来越少，而我是汪老的酒言知音之一。

记得，在1990年初春，王蒙、叶楠、谌容、心武、张洁、抗抗、莫言、晓声、匡满……约近20位文友，曾来我家豪饮，以祝贺1991年新春。时隔不过5年光景，许多文友已然弃杯不饮，在偶然的聚会上，他们出于礼仪以酒沾唇一或干脆以水代酒；“清教徒”越来越多，酒嬉之欢乐越来越少，有时是挺扫人兴味的，究其缘由，文友中的多数已近不惑之年或迈入老年门槛，宑杯之举不是出自感知，而是出自于理性的约束。

其中惟有叶楠、莫言，似没有舍弃嗜酒初衷仍能在餐桌上与我交杯，酒过三巡仍无放杯之意。去年，莫言托他山东友人，给我送来过一瓶“景阳冈”牌老酒，以示友情如醇酒般浓烈。此酒，在瓷瓶上烧就成武松打虎的图案，三杯入口，虽无酱香型白酒的浓香，却也清爽可门，饮后血撞胸膛，堂堂男儿阳刚之气，酒罢浑然而生。

李白在《将进酒》博大而浪漫的诗篇中，曾有“人生得须尽欢，莫使金樽空对月”的生命自白。如果一个严于理性的评论家，以严谨的理性为尺，去挑剔一下这位诗仙加酒仙的诗文，可以挑剔出其放荡无羁和嬉戏人生的意味。但再以文学自身的特征观照一下李白，如果死了那种天马行空的浪漫，也就死了李白。唐诗中少了李白，若同星斗中陨落了一轮圆月，岂不令后人为之悲怆？！

探考酒源，古人其说至少可以归纳为四：一门：远占尧时即造酒千樽，此说无传可考。二日：舜的女儿仪狄为造酒酒神，史书记载舜忙于治水，终不归，其女仪狄每日候父归来皆空，她便将为舜做的饭倒于老树树洞之内。一日，仪狄忽闻其树洞发出异香，取瓢择之喝下，竟觉浑身生热；待舜归来，献给父王饮下，舜飘飘然称之为酒。其三：传说杜康为周之粮秣官员，以粮秣酿酒。此说之惟一佐证，是魏武帝在饮酒时，曾边饮边吟：“何以解忧，惟有杜康。”其四：酒非尧、仪狄和杜康之开先河物，“天有酒爭，酒之作也”，酒与天地并存。此说，属于荒诞神说，不足为考。

笔者儿时住家离一家酒作坊不远，每年舂节，一双稚眼看见烧锅老板，必在门扇之上张贴酒神。年画中的酒神朱唇人耳，面施粉黛，祖父告我：此酿酒祖仪狄。因而仪狄造酒之说自我知酒而不识酒之时，就铭刻于心。识酒之后，方知酒考源流不一，但不管酒祖是仪狄还是杜康，抑或是张三、李四，酒在我从事文学工作之初，就与我结下了缘分。

50年代，我刚刚步人文坛之时，常与文友刘绍棠酣饮，两人共饮一瓶白酒，饮后皆觉筋骨爽透，文思泉涌。从此识酒爱酒，莫能杯空。即使1957年后，我被迫走上了一条漫长的劳改路，但在长达20年——1千多天的严酷时日中，我偶然有机会步出“大墙”，总是不忘偷偷买上几瓶酒揣于怀中，藏于劳改队大炕炕洞或堆放杂物的旮旯，以酒解愁，以酒壮志。当时，我还猜想司马迁一定善饮，身受宫刑之后，如果没有烈酒铸其魂魄，他何以会坚韧地在大牢里苦拼《史记》？我还想到诗祖屈原，他著《九歌》、《天问》以及在酒后捻须吟唱其雄浑诗章时，其形其影其神其态，当何其美哉壮哉？！当他最后自投汨罗江的瞬间，怕是也会将酒洒亍天宇之间，然后饮之半醉，才有最后自戕的向江心一跳吧？！

当然，这都属学术上无可考究的自我梦呓。但是酒在我劳改生涯中给了我生命张力，却是一个事实。当我在严冬的海河之滨，参加疏理流人海河的渠道劳动时，劳改犯通常总是挑灯夜战到天亮（白班由干部工人参加劳动），三九时节，内天气温已然降至零6十几度，人夜之后寒风吼叫，冷得人伸不出五指；再要赶上出工之时，在破旧棉囚衣里塞上扁装的二两白酒一瓶，便在满天飞舞着“白蝴蝶”的雪夜，无所畏俱地挥动锹镐。间或，仰脖“咕咚”喝两口，刺骨之二九舒寒，便被我抛到九霄云外去了！

然而，我常常想许多文友相继弃酒之时，我却依然恋酒如初，这坷能得益于20年劳改生活给了我一个健康的体魄，和我茌那条风雪驿站上与酒结下了情缘之故吧！

1984年春，我随中国作家代表团出访日本。日本友人告诉我，日本作家善饮者之一为水上勉。十分凑巧，我们的行程上有在水上勉家中逗留的安排。那天，我有意与主人寻衅挑战于他的故园，我们初则一门一口地喝，后来十脆一杯一杯地灌。因酒事时间过长，光年、郑刚、祖芬等几位作家，已然离开水上勉先生餐桌，去参观他院子里那部古老的水车了；我和他还在餐桌旁豪饮，直到水上勉先生拱手告饶为止。为此，在东瀛岛国报纸上，我贏得一个并不太风雅的称号……“东方酒魔”。东晋时人葛洪（当时的炼丹人今日应称之为化学家），曾写过妙文“酒威”一篇醒世。文中写道：“口之所嗜，不可随也。心之所欲，不可恣也。”文中告诫嗜酒者，不能放纵酒欲。葛洪文中并引纣王造酒池肉林，而后亡商之例，以蝥后人。我记忆中似无纵酒过度之举，倒是有过两次酒醉，一次为1982年第一次飞往澳大利亚，参加一个国际笔会，在归途上踏人国门的了州之夜，因思归心切和旅途疲累醉倒穗城。第二次醉酒而留下酒事败迹，纯粹由精神因素所导致：1990年冬，我随电视台记者重访我昔日的一个劳改驿站。由于见景生情之故，千般酸楚和万般艰辛，一股脑儿涌浪般流入我的心扉，因而在劳改农场为我及摄制人员准备的晚宴上，我喝醉了。我这两次醉酒，大概还不在老祖宗葛洪儆戒的范畴之内。

“酒威”一篇之所以成为论酒之名篇，除去行文潇洒之外，文中还充满了古朴自然辩证法的内涵。葛洪在详述滥情于酒的种种流弊之后，不忘提及酒对人的精神裨益：“汉高祖婆娑巨醉，故能斩蛇鞠旅；于公饮酒一斛，而断狱益明；管辂倾饮三斗，而清辨绮粲；扬云酒不离口，而太玄乃就；子圉醉无所识，而霸功以举……”葛洪在这里所举的事例，皆为东晋之前的古人酒事典故。文中对前人酒祸洒功，尽例其中。可能出于我偏爱酒功之故，我对一些文友们掷杯弃酒，心中常常感到惶惑茫然。王蒙告诉我，他的饮量半斤，近一两年他感到饮酒对他身体不适，故而一滴不染；苏州的陆文夫兄，在一场大病之后，亦与嗜酒拉开了距离。1995年初春，与几个文友同登黄山看松观云，伴我们而行的安徽作家鲁彦周兄，也因身体状况不再恋栈酒事了。人的身体状况不同，生存意念不同，酒事中最忌对戒酒者劝酒，这是酒德之最，也就只好把那次1991年初春的畅饮，当做一种美好的记忆，存储于相册及心扉之中了……

但因酒的魅力无穷，文苑中酒星依在。日前笔者在一次会议后的晚宴中，与79岁髙龄的师友吴祖光相遇于一张餐桌……同桌还有青年作家刘震云、邱华栋以及宴会主人民营企业家朱服兵先生一想不到已至耄耋之年的祖光，仍然酒量无涯，在与刘震云、邱华栋等晚辈频频举杯之中，三瓶五粮液已然空了瓶底。我见祖光似仍未尽兴，但毕竟他年事已高，不得不为之扣杯劝止。

在返回家里的途中，京城寒风施威，电线被吹得发出哨鸣之声，我逆风行于街市，酒之热力，使我感受到了享受六七级风洗礼之愉快。此间，我心中忽然升腾起文人与酒的话题，“李白斗酒诗百篇”之传说，虽然带有几分孟浪，但在孟浪之中也蕴藏着几分文学的真实。酒助李白的灵肉燃烧，诗仙的才情便光焰四射，犹如地火喷涌于世。

酒是有情物。从文学的角度去管窥它，它是形象思维最高境界一意象的催生剂，也是作家受孕怀胎的媒合体。想那汉高祖刘邦斩蛇起义之前，不过一芥草民夫耳；但是酒这个媒合体，居然能使喝酒初醉的刘邦，写出“大风起兮云飞扬”这等气贯长虹的磅礴大气之佳句，怕是酒魂顾圣之故尔！

为此，我想前有宁舍命不舍酒的汪曾祺，后有来者从维熙，怕是板上钉钉的事儿了。

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