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男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。
哟,仔细一瞧,还是认识的人啊。窦原认得,这位大叔是豆记指定的豆腐供应商,人称赵豆腐。
每天一早,赵豆腐都会送近百斤豆腐到豆记。今天早上窦原没有看到这位大叔,还纳闷呢,以为他家里出了什么事儿。
嬴静也察觉到这位神色哀伤的大叔,心中不忍,便关切地开口问:&ldo;大叔,有什么事情吗?如果有困难,说说,说不定可以找到办法呢。&rdo;
赵豆腐常来豆记,认得嬴静和窦原俩人,擦了把脸,又手足无措地向公主行了礼,开始讲述这事情的经过。
他叫赵长生,做的豆腐一向细腻嫩滑,豆香浓郁,在咸阳城里颇有名气,因而人们不爱叫他的名字,反倒喜欢叫他赵豆腐。昨天傍晚,他如往常一样,做好了近百斤豆腐,打算一早起来,就用扁担挑来豆记交货。
谁知到半夜,邻居家中的黄狗吠个不停,把他吵醒了。他本来睡得正香,就骂骂咧咧地嘟囔了几句,也没放在心上,蒙上被子继续呼呼大睡。狗嘛,哪天晚上不是叫的,不叫还不正常哩。
第二天一早,他像往常一样走到做豆腐的小作坊,他才发现,一切都糟了。昨晚的狗不是无故乱吠,分明是在示警!天杀的贼人,昨晚竟然摸进来他的豆腐作坊,破坏了他的营生!
不知道是哪人眼红他的买卖,还是说他得罪了些什么人。只见他辛辛苦苦做好的豆腐上面,被撒上了一堆干稻草。他又气又恼,把稻草弄开一看,啊,全长毛了!
天下行业有三苦,撑船、打铁、磨豆腐。他赵豆腐日日起早贪黑,赚的都是辛苦钱,没想到遭来暗算,竟然把他做的豆腐全毁了!
&ldo;我的买卖看着红火,实则赚得也不算太多,豆子都是赊来的,正等着卖完豆腐就把豆子钱还上。可如今,豆腐毁了,我买豆子的货款,可怎么还呀……&rdo;
越说越气,赵豆腐最后蹲在了地上,眼泪不住地往下掉。他后悔自己的大意,若是犬吠的时候他出去喵一眼,事情就不会发展成这个样子了。
嬴静一听,在心里琢磨着,是否有挽救的办法。放了稻草,豆腐长毛?这好像和臭豆腐的做法有点像哦。
不过她没有轻易下结论,决定先去赵豆腐家里看看,她开口问:&ldo;那你那些长毛的豆腐都丢了吗?我可以去看看吗?&rdo;
&ldo;没丢,没丢,我家婆娘不舍得,打算下午用来喂牲畜。&rdo;
赵豆腐听到公主的语气,似乎是有些转机,心中立刻升起了一丝希望。他连连点头,领着嬴静和窦原往他家里走去。
到了赵豆腐家的作坊中,窦原瞧着这一大片的豆腐上,布满了白色的霉丝,还带着浓郁的臭味。窦原脸上不忍,别过头去了。这豆腐都坏成这样了,还能吃吗?神仙都救不回来吧?
反观嬴静,却是一脸兴奋。这些豆腐,没错,正是臭豆腐炸之前的模样!在前世,她的高中生物课上,老师带领过大家动手实践,发酵做臭豆腐,就是这个样子的。
她向赵豆腐借用院子里的厨房,要把臭豆腐炸出来让大家尝尝。在众人难以置信的眼光中,嬴静用小火把油烧热,慢慢把臭豆腐炸熟炸透。
一旁的窦原虽然很嫌弃这臭臭的豆腐,但他为了心爱的姑娘,还是硬着头皮,还是按照嬴静的吩咐,剁好了蒜蓉、葱花、茱萸,又加了少许豆酱,作为调料。
炸好的臭豆腐味道更加浓郁了,赵豆腐家里都弥漫着这股令人窒息的臭味,好像粪坑爆炸了一样。赵豆腐十分疑惑,如此恶臭之物还可以吃吗?唉,公主帮他做的,即使很难吃也得说好吃啊。
赵豆腐怀着一种即将牺牲的悲壮心情,忍着臭味,把一块臭豆腐塞进了嘴里。
他本来打算囫囵吞下去的,突然,闻起来极臭的豆腐,居然在他的口腔中爆发出一股浓烈的鲜香味!炸过的臭豆腐,就好像新鲜捕捞的鱼肉一样鲜美,在霉菌的作用下,清淡的黄豆味被转化成一种似臭却香的浓烈气味!
赵豆腐吃得眼珠子都瞪圆了,眼眶中滑落下激动的泪水。
他的近百斤豆腐有救了!原来,还能改造成这般美味!
窦原见他这样的表情,也忍不住夹起了一块臭豆腐尝尝,一尝,他对嬴静的崇拜之情更是直线上升。
公主实在是太厉害了!公主的手艺,能变废为宝,何止一个亿啊!他估计得花十个亿,才能把公主娶回来吧。
嬴静享受着众人惊奇的目光,也端着一碗臭豆腐,津津有味地吃了起来。嗯,赵豆腐家没有芝麻和香菜,若是撒上这两味,还能更香呢。来到大秦之后,太久没有吃到臭豆腐了,她还真有些想念啊。
咸阳闹市
今日,咸阳城的人们,发现赵豆腐居然推着小车在闹市中摆摊。不知道他的车上是不是放了些什么,怎么如此恶臭难闻,好像是倒洒了恭桶一样。
只见赵豆腐搬出来一个小釜,开火,往里面添了些油。片刻后,油热了,赵豆腐在釜中认真地摆上一块块长毛的豆腐,小心翼翼地用筷子翻面,煎香。
随着锅中温度的升高,往来的人们都发现,赵豆腐身边的臭味越来越浓了。臭味是从他的小釜里面传出来的。
一个身穿白衣的年轻小伙,被这股臭味熏到了。他捂住了鼻子,大声控诉道:&ldo;赵豆腐,你穷疯了吧,居然把都臭了的豆腐卖给大家,想吃死人啊!&rdo;
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