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等送走族长和村长,郭菲菲安抚了一会郭羽乾,哄着他让他自己看书,自己去了厨房。
煮好的鸡蛋也已经凉了,刚好可以去壳。
郭菲菲把鸡蛋捞出端进堂屋的桌子上放着,一会郭柱子来弄。
现在和老宅断了亲,以后做事就可以随自己心意了。
郭菲菲现在心情非常好,虽然天色有点早,她还是准备做点好吃的东西。
把今天买回来的东西都整理了一下,郭菲菲先把猪下水清洗干净,主要是大肠。用盐和面粉搓洗了很久,才觉得没有那么大的腥味了,洗好放在一旁备用。
今天买了很多材料,可以好好发挥一下她的手艺,虽然只是会做一些家常菜,不过材料用好了会好吃很多。
蒸了一大锅米饭,又炒了猪大肠,糖醋里脊,麻婆豆腐和一个青菜。
郭菲菲准备好饭菜照昨天那样用篮子给郭柱子盛出一部分,那边郭柱子也差不多把所有鸡蛋去壳。
郭菲菲将篮子和二十文钱给了郭柱子,郭柱子开始不好意思接篮子,直到郭菲菲说以后有事都会找他帮忙,像劈柴之类的重活,郭柱子听了点头答应,也很自然的提了篮子离开。
姐弟俩今天吃饭有点早,大概酉时中也就是现代六点就吃完了。郭菲菲收拾好东西,打算教郭羽乾认字。
以前在老宅郭菲菲也是跟着大伯学过几个字,所以现在教郭羽乾也不会让他怀疑。
其实也根本不用担心,郭羽乾现在对她这个姐姐是全身心的信任。
“姐姐,今天的那个糖醋里脊好好吃,小乾以前没吃过。”姐弟两个坐在桌边,郭菲菲将纸笔准备好放在桌上,拿过千字文。郭羽乾坐在凳子上,晃悠着小腿,眼里满是开心。
郭菲菲好笑的看着他,微弯下腰用手轻轻捏着他小脸,满眼宠溺:“小贪吃鬼,以后小乾想吃什么姐姐都给你做,好不好。”
“嗯,姐姐做的菜都好吃,豆腐好吃,那个大肠也好吃…”
“小乾不可以偏食哦,今天蔬菜你都没吃几口,以后蔬菜也要多吃。”
“好,小乾知道了。”
教了郭羽乾将近半个时辰,让他赶紧上床去休息,明天要早起,郭菲菲像让他多睡一会。
看着弟弟睡着,郭菲菲自己去了厨房,像昨天一样把鸡蛋炸一下,捞出备用。然后把豆腐切成方块状也是用油炸一下,豆腐炸完金黄的非常好看,又飘着豆腐的清香。
把鸡蛋做好,豆腐也是要炒香炖。猪里脊切成片和猪大肠同样做成卤味。最后把所有的食材放在一起煮就可以。
其实在现代有很多小地方这样做,里面还会有海带,豆腐泡,豆皮之类的。算不上真正的卤味,不过味道很好吃。
做好这些已经快子时。郭菲菲简单洗漱一下也早早上床休息了。
第二天同样早起。去厨房看了一下大锅里做好的卤味,种类多了,量也多出不少。昨天的小锅根本装不下。
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