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第81章 再入战王府（第2页）

选定要做的菜色后，慕天青便上前挑选着自己所需的材料：鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋……

一个个几乎毫无关联的食材被慕天青拿来放在灶前。

这么多的食材她是要做什么？几乎所有人的视线都集中在了慕天青的身上，连她的竞争对手都忍不住转过来看了好几眼。

收集好食材后，因为慕天青要做的佛跳墙特别消耗时间于是慕天青便同时烧了好几口锅。

在不同的锅中将每种食材处理好后，便将其整齐有序的放进了煲汤的砂锅之中。

第一位最快完成的厨师做的有点类似慕天青在现代吃过的李庄白肉，以快薄准的刀法将一块完整的肉片成薄如蝉翼的肉片，使得肉肥而不腻瘦而不柴，再淋上独门酱汁，一口吞下爽快无比。

慕天青看了一眼菜品的成色就知道这位在刀工和调味上是下了苦功夫的。

李晓品尝后也是暗暗地点了点头。

第二位完成的是一份甜点荷花酥，外表的酥皮是用浅粉色和白色的面团经过反复折叠碾压，使得每一层的厚度几乎只有0。1毫米，中间包上红豆沙，再用刀片在上面花上米字刀，放入油锅中炸制，外表的酥皮一层层分离，原本的花苞瞬间绽放成一躲完美的荷花。

李晓用筷子轻轻夹住便听见外表的酥皮发出的哗嚓哗嚓的声音，可见其酥脆程度。

第三位完成的厨师做的是一道名菜八宝鸭，只可惜厨师一时慌张使得八宝鸭的表皮有些破损，使得整道菜大打折扣。

当李晓品尝完所有的菜时，慕天青的菜也超不多做好了。

所有的人都将视线集中到了慕天青手中的砂锅上，大家都第一次见到需要这么多材料才能做成的菜，非常好奇这道菜的味道怎么样。

慕天青缓缓的将密闭的砂锅打开，瞬间一股鲜美滋味涌入所有人的鼻腔之中！

光是散发出来的气味就如此诱人，尝起来该是有多么的美味，大家都不由的看着那锅汤吞了吞口水。

慕天青将里面的配料每一种都盛了些许放在碗中，再加上一勺汤放在了李晓的面前。

李晓狠狠的吸了一口溢出的香味，捧着碗先喝了一口汤又认真的尝了尝里面的料，一碗下肚仍旧觉得意犹未尽。

“这道菜叫什么名字？”李晓问道。

“回大人，这道菜名叫佛跳墙。”慕天青不卑不亢的拱了拱手回答着。

“佛跳墙，佛祖闻了都忍不住跳墙前来吗？倒是和这道菜非常的贴切。”

“这道菜好的地方不仅仅在于它的味道。”慕天青摸了摸嘴角的胡须，将自己想要扮演的中年大厨演绎的淋漓尽致。

“哦？它还有什么特殊的地方？”李晓有些惊讶。

“不知李大人可听说过药膳？”慕天青看着李晓的样子，瞬间有点理解前世的一句话，就喜欢看你无知的样子。

“难道这是一道药膳？”对于药膳李晓只了解些许，毕竟有好吃的菜谁愿意去吃那味道苦涩的药膳。

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