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连续几天都只卖了60碗左右后,饶名扬突然明白过来,这是已经到了湄谭县的消费顶点了。
100元一碗的早餐,对湄谭县里的居民来说,实在太贵了。
湄谭县的自助火锅15元一个人,100元都够六七个人吃一顿正餐了。一碗早餐就要100元,实在是超出了大多数人的承受能力。
能像陈文松一家和周娴莹这样天天来吃的,毕竟是少数。
大多数人都只能背后议论一下,然后偶尔来吃一碗饱饱口福罢了,无论如何都做不到天天报道。
看来,湄谭本地人的市场已经饱和,得想法开拓外部消费人群才行啊!
但是,绿豆粉是本地特产,离开湄谭有没有销路,饶名扬却拿不准。而且,现在他也没有本钱去大城市开店啊!
因此,饶名扬能做的,只能是继续守着这个小店,稳扎稳打,积累本钱。然后,想法打响名气,看能否让一些路过湄谭的人特意到他店里来吃。
怎么打响名气呢?口口相传太慢了,打广告又没有本钱,而且也不知道有没有效果。这事有点难到饶名扬了!
就这样,店里没人的时候,饶名扬就会思索这个问题。
8月23日,天天来吃早餐,已经跟饶名扬很熟悉的周娴莹一边吃绿豆粉,一边向坐在凳子上皱着眉头的饶名扬问道:“饶名扬,在想什么呢,愁眉苦脸的?”
“周姐,我的销量涨不动了,我在想怎么打响名气,让更多的人来吃呢!”饶名扬答道。
周娴莹点了点头,过了一会儿后,突然问道:“整个黔北地区,还有没有比你价格更贵、更好吃的酥肉绿豆粉?”
饶名扬肯定地答道:“肯定没有!”
饶名扬的绿豆粉为什么这么美味?是因为有美食系统出售的高汤精华粉的作用。这是饶名扬的独有秘密,饶名扬可以肯定,没有人能做出比他更好吃的绿豆粉来。
听到饶名扬肯定的回答,周娴莹就笑了,问道:“那你知不知道,最近有一个‘湄谭名优小吃’的评定活动,再过几天就要在我们天壶大酒店举行了?”
饶名扬诧异地答道:“有这个活动吗?没人告诉我,我不知道啊!”
周娴莹就点头道:“我觉得,你可以报名参加这个名优小吃的评定!以你的绿豆粉的口味,只要参加,就肯定会获奖!然后,获奖的湄谭名优小吃,会由县政府牵头,组织去市里参加尊义市名优小吃评选。在尊义市获奖的小吃,又会前往黔州省首府黔阳市参加黔州省名优小吃评选。我觉得,以你这个酥肉绿豆粉的口味,获得黔州省名优小吃的称号认证,应该是没问题的。获得黔州省名优小吃认证的美食,会出现在黔州省的旅游宣传视频和推介广告中,那样,不就有名气了吗?”
“还有这等好处?那我倒要了解一番了!”
接下来,饶名扬就向周娴莹询问,又详细的了解了一下这个活动,不由大感兴趣。
这个湄谭县名优小吃的评定,是从两年前开始的。每年夏末开始报名,8月底进行现场评定。每次评定产生一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、优秀奖10名。
一二三等奖随后就会上报市里面,参加尊义市名优小吃评选。然后,获奖的尊义市名优小吃再上报省里,参加全省范围的黔州省名优小吃认证。
如果获得全省范围内的名优小吃认证,那就可以不花一分钱,出现在黔州省的旅游宣传视频和推介广告中,肯定就有名气了。
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