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第一百五十四章 过家家(第2页)

苏道山能清晰地感觉到,岳蓁的娇躯在紧张之后,慢慢变得松弛下来,看着自己的目光也从娇嗔变得柔和。

“若没尘暴里的那天也就罢了。可既知道了你的本来模样,”岳蓁笑盈盈地道,“我总是忍不住会想,我在家里,平素便装得那般累。那这么些年,你会不会也想有那么一个地方,不用戴着面具,松快一些。”

“所以,你就准备了这里?”苏道山环顾四周,倒是对眼前的少女多了几分不同的认知,“你不是岳家大小姐,我也不是苏家苏呆子……”

岳蓁笑颜如花,眼珠轻巧地一转,也不回答,只娇嗔地将苏道山的手拍开:“好啦,相公。天色这么晚了,妾身还得做饭呢。”

听到做饭,苏道山眼睛一亮,起身道:“我也去看看。”

过家家,总是避不开做饭的。小时候,岳蓁就常常端着装在小碟小碗里的草根树皮,充做大鱼大肉。一边假装喂给苏道山,一边还问好不好吃。苏道山则一副大老爷的模样,嘴里空嚼,连连点头。

但说实话,对于这个世界的烹饪技术,苏道山实在不抱什么指望。

一来是因为粮食紧缺,能吃上一个面饼就不错了,哪里还顾得上什么味道。而且味道越好,岂不是吃得越多?二来,肉食少,调味料也不多。自末世浩劫以来,许多菜谱都失传了。即便是世家专门请的厨子,会的拿手菜也就那么几样。不到逢年过节,一般都还吃不上。

也正因为如此,年节时期,一旦家里准备好了材料,有大厨做拿手好菜,那真是万众期盼。上上下下,干活儿都比平常有劲。不管外面有什么事儿,到时间都会着急忙慌地赶回家,就为了吃上那么一口。

在这种情况下,稍微好吃一点的菜,那也都能捧上天——毕竟吃一次能回味一年,能不香么?

可对于十多天之前还一到饭点就不知道吃什么,这样也吃腻了,那样也没胃口的苏道山来说,这个世界的饭菜滋味可就一言难尽了。

而最糟糕的是,从小自立,练就了一身厨艺的苏道山还没办法自己下厨。

所谓君子远庖厨。别说他一个世家嫡堂少爷不可能去厨房,便是他这循规蹈矩的书呆子人设,也不可能为了一口吃的,自己挽袖子做菜去。

正因为如此,此刻在这个清静独立的小院,一听岳蓁要下厨,苏道山也来了兴致,跟着岳蓁一起挑开侧门的帘子,进了厨房。

不得不说,岳蓁这小绿茶过家家还是舍得下本钱的。院子这些土屋不知道多少年了,但厨房里的用具和主屋里的陈设一样,都是崭新的。

厨房不大,靠墙是一个长方形的土灶,灶坑一大一小。大的是一口铁锅,小的旁边则放着蒸笼和瓦罐,显然是用于蒸煮的。土灶的上方梁上挂着五六条颜色金黄的熏肉,旁边的一个柜子里,放着碗碟和调料。几米外的墙边,则整齐地堆放着木柴。

一旁的一张木桌上,摆着菜板。旁边的土碗里已经装满了准备好的食材。

苏道山凑近了一看,果见其中一个大碗里装着切成块的猪肉。另外的则是洗好的白菜,土豆,玉米和香菇。地上的篮子里,还有些萝卜,冬瓜等蔬菜,都是稀罕物。

哗啦一声,一旁的水缸里,还有一只大黑鱼。

“咦,”苏道山又去调料处转了一圈,挨个儿将调料都闻了一遍,有些意外地道,“这么齐?”

身为一个老饕,苏道山不光会做的菜多,而且基本上什么菜端上来一尝,就能尝出里面放了什么佐料来。来到这个世界这么长时间,他能吃到并分辨出的佐料并不多,也就是黄豆酱,醋,酱油,盐,糖等几个常规的。

其他的,类似辣椒也有,不过平常基本都极少用。而且辣椒也没有什么熟油辣子,辣椒粉一类的做法,就只是晒在屋檐下,需要的时候摘下来往菜里一丢就完事儿。

至于花椒,胡椒,则从来没见到过。

可没想到,在岳蓁这里,他却看到了花椒,胡椒,八角等调料,而这些东西,都装在统一的白底青色,有“顾”字印记的瓷罐里。另外旁边还有一小瓶芝麻油和一罐菜油。

“你也知道,金丰楼和城北的锦园都有我家的份子,在崇广城也有一处酒楼,本就做着这行生意。前些日子,家里在崇广城进了一些货,这些都是南方来的,”岳蓁妩媚地白了他一眼道:“妾身回娘家时,便偷摸拿了些来。”

不知道为什么,一听到这话,苏道山立刻觉得这些食材哪怕还没下锅,都已经变得更香了。一边点头赞许,一边心下惋惜:「可惜没有甜面酱,没有十三香,没有孜然,没有豆瓣,没有豆豉,没有耗油,没有味精……不过,豆瓣什么的,都可以自己做……」

那边,岳蓁一边说着,一边忙忙碌碌,掀开已经煮开了水的锅,就准备将肉和菜一起倒进去,苏道山顿时觉得不对劲了,连忙把她给拦住,问道:“你做什么?”

“做菜呀。”岳蓁睁大了眼睛。

“就这么倒在一起煮?”苏道山问道。

这个世界的烹饪方式,蒸、煮、炖、烤、炒,烧都有。但以炖煮居多。主要是怕浪费食材。毕竟煮成一锅,吃了菜还能喝汤,有点滋味就能泡面饼或泡饭一起吃。而炒菜一类的,又费油,又显少。一人两筷子就没了。正因为如此,菜品味道也显得单调。

不过,即便是一锅炖,也没有岳蓁这么干的。那肉都还没焯水呢。

“不然呢?”苏道山的问题,让岳蓁一脸茫然。

一看她这副模样,苏道山就知道,这小绿茶是第一次做饭。

不过想想也是。身为岳家千金,岳蓁可是岳终南的掌上明珠。平日里捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。就连女红也未必那么严格,更别提让她下厨了。

岳蓁能准备好这些,说不定已经是偷偷找人问了的结果了。

“算了,还是我来吧。”苏道山本就技痒,当下当仁不让地接过大厨的位置,把岳蓁给赶到一边。

既然自己做,那就自然不会做什么一锅炖了。

馋了,先做个红烧肉,拿白菜,玉米和萝卜,直接清水煮一锅汤,再来一个沸腾鱼片!

鸢游  有人惦记我亿万家产我反手挖他家  [鬼灭]剑魂  作对孤雏  穿成炮灰真千金怒改系统  今天也来搞点灵魂公益  日记被偷看,天仙杨蜜热芭喊老公  被大小姐捡回家  鉴宝天眼:开局捡漏帝王绿  继承一座动物园  顾总别虐了,许小姐嫁给你哥了  许妍许琛顾哲宇  开局麒麟体,扶我上青天  撕婚裂爱  若春雨初霁  爱与恨的谎言  炮灰直男穿进狗血耽美文后  我在幕后发系统  被赶出家门后,我闪婚了商界大佬  唐 废太子卷父日常  

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