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一边准备着马上要用到的米糊,沈昱一边给秦五让着销售的第一课。
“五叔你这观点有些落后了,你也不想想这煎饼果子的成本是多少?你卖出去一个能赚多少?你不先给人一点甜头,谁会来捧你的场?再说了,只是让大家尝尝而已,又不是每个人都要管饱。”
似乎被沈昱的话给说动,秦五犹豫了一下,违心地点了点头:“那好,就依你,不过咱们可先说好了,要是赚不到钱的话,你们娘俩得给我免费打一年的工。”
“放心吧,等明天你就不会这么说了。”
搞定了秦五,沈昱正式开始自己摆摊的生涯,自己深知‘酒香也怕巷子深’的道理,一开始就拿出一面铜锣来,时不时地敲上两下,接着大声吆喝起来:“走过路过的老少爷们,朝这里看过来,新出炉的煎饼果子,又香又脆又好吃,免费品尝,一文不收。”
听到有便宜可以占,四周的人们果然围上来不少,当沈昱杂耍般地把面饼摊开,又在上面打上鸡蛋,点缀上芝麻,又在上面撒了一把香葱,刷上独门密制的酱料,然后从一旁夹出一块炸得酥脆加在上面,四周包好之后,一铲子下去,耳边传来酥脆清脆的响声。
“哇,看起来好好吃的样子。”四周已经有人开始被这味道所吸引,流起了口水,还有那胆大的直接问道:“小哥,你这饼叫什么名字?”
沈昱一指挂起来的招牌,笑道:“看到没有,煎饼果子,绝对是咱们安陆州的独一份,怎么样,尝一口?今天品尝一文钱不收。”
“真的?”那人顿时一喜,连忙伸手道:“快,给我来一份。”
“急什么。”沈昱笑道:“咱们这煎饼果子里面可是营养丰富,价值不菲,你们也不愿意看着我赔得裤衩都当掉吧?所以每个人尝不了一份,只能尝一块。”
说完,沈昱手起刀落,快速地把一份煎饼果子切成十几个小块,用夹子夹了递到那人面前,笑眯眯道:“大哥尝尝,味道如何?”
虽然个头小了些,可是这味道却是骗不得人的。
没拿到一整块那人心中虽然有些遗憾,但能尝到这一块自己也很知足了,随手接过沈昱递过来的小块,放在嘴里这么一咬,一股难以形象的香气顿时占满口腔。
“好吃。”千言万语只化做一句,那人脸上露出一丝满足感,一边嚼着一边还想再要一块的时候,身后突然伸出无数双手来,也不顾煎饼果子还热不热,你一下我一下,一张煎饼果子瞬间便消失得无影无踪。
沈昱笑着又舀了一勺面糊放了下去,大声道:“老少爷们别着急,今天保证每个人都让你们吃得上,不过咱们得提个意见,你们这些尝过的就往后退一退,后面还有很多没尝到的,要想吃个过瘾没关系,明天再来,三十文一份,保你吃到饱,不过咱们可先说明白,每天只卖一百份,想吃趁早。”
三十文一份?
每天只卖一百份?
短短的几句话,却透露出两个关键的信息,刚刚还在蜂拥上前的人群突然有了那么一刹那的停滞,接着便以更加猛烈的力量往前挤了过来。
这么贵的煎饼果子,不吃白不吃,至于明天卖的三十文钱……谁爱买爱买。
不过站在炉子前的沈昱却倒了霉,自己面前被围得水泄不通,每个人都是一脸紧张的样子,生怕晚了就抢不到,拼命地向前伸着手,催促着沈昱再快一些。
本来沈昱还以为满满一盆的面糊用到晚上也未必能用完,剩下的自己正好是自己母亲的晚饭,谁料日头还未偏西,手中的面盆就已经见了底。
沈昱无奈地把空盆冲着人群比划了一下,大声道:“没有了,已经没有面了,想吃的明天趁早,三十文一份,只卖一百份。”
“喂,小哥,你再搞几份好不好?我都排了半个时辰了,还没吃到一口,就再做一份让我也解解馋。”
“是呀,我也等了半天了,再摊几张。”
“我掏三十文,现在就给我摊一张。”
已经有人被馋得不行,掏出钱就往桌子上一拍,继续催促道:“快,马上给我摊一份。”
一看到真有人给钱,张氏的眼睛一下便亮了起来,悄悄拉着沈昱的胳膊道:“昱儿,要不给他摊一份?”
“不。”沈昱却意外地拒绝了,笑着摆了摆手道:“跟大家说句实话,不是我不想赚这个钱,只是你们不知道,这煎饼果子最重要的灵魂就在于里面那张薄脆上,而想做出一份最酥、最脆的薄脆来,却需要整整五个时辰,这就是我一天只卖一百份的原因,现在薄脆已经卖完了,也就没有煎饼果子了。”
原来是这样。
人群顿时恍然大悟,拍出钱的那人也是长长叹了口气,拿着钱转身要离开的时候,还不忘问一句:“对了小哥,你这明天什么时辰开门?”
“辰时一刻。”
围在铺子外的人群陆陆续续都散掉了,口中谈论得最多的还是今天新出现的美食煎饼果子,吃到的人近乎炫耀地跟别人描述它的美味,而没吃到的却恨自己为什么不早点挤进去,毕竟三十文一份,不是所有人都能吃得起的。
看似简单的铺子,收拾起来却是异常麻烦,沈昱还要准备明天用到的材料,就在这时,蹲在外面看了好久的秦五笑呵呵地溜了进来,目光迅速地在铺子里扫了一圈,笑道:“昱哥儿能不能多准备些?我怕明天一百份不够卖呀。”
“知足吧,一百份已经很多了。”沈昱不满地瞪了他一眼,冷笑道:“五叔别光看刚刚人多,可是这里面能买得起三十文一份的,也就几十人而已,我之所以告诉他们限量,就是想营造一个供不应求的场面,若是有心的,肯定明天一早就会来买的。”
“是这样呀。”秦五有些失望地叹了口气,心里开始有些后悔,自己当初为什么会说那样的大话,不然的话,这一份煎饼果子自己怎么也能分到二十文呀。
越想秦五越觉得好像被沈昱坑到了,不过……秦五眼珠一转,目光转向沈昱建好的炉子,嘴角流露出一抹冷笑,很快便消失不见。
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