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0085 封尖打麻糍(第1页)

[rg]

上梁酒宴整整十八桌。这个热闹啊西山历史一来是最热闹的一次。

从晚上五点开始一直到晚上八点,庆祝和几个朋友一起喝酒,喝得个个都喝大了。

湖北和庆祝师徒都是新安江人,爱喝酒,喜欢划拳…

第二天是架马酒,是专为木工准备的酒席。

不用说,木匠们喝酒划拳闹得更凶了。

木匠庆祝干脆就喝醉借酒装疯卖傻,很讨厌很恶心…

反正老建古是最讨厌这样的人,希望房子早日建好,这样他也就好早点滚蛋。

时间过得好快,转眼之间又一个礼拜过去了,土墙也直接快封顶了。

封尖这天,也非常热闹,客家人建新房有这样一个习惯,那就是,泥土墙封顶的那天要打麻糍吃的。

这天也是泥水匠最大的一天,是专门请泥水匠的酒席。更是新房建成完工的一天。

这天,晒花早早的洗糯米打麻糍。沉洗了一大桶糯米,客家人最喜欢这麻糍的味道。水晶包也特别喜欢吃麻糍,所以就特别多备些糯米。

中午过后土墙就封尖了,最后一个尖封结束。

“噼里啪啦的火炮响个不停。”

接下来木工开始架新条,泥工,杂小工帮忙抬得抬,钉得钉,背的背,拉的拉,刮的刮。

有的帮木工削瓦铨,有的直接房顶钉瓦栓。

到了吃点心的时候,瓦栓全钉好了。

水晶包在和正元两个人在打麻糍,晒花把已经炊好的糯米倒进石臼中。

由水晶包和正元两个人一个人一下的往糯米使里劲锤打。

糯米很快的就由米饭一粒粒的变模糊了,最后变成一团糯米团。

然后水晶包把糯米团拿在手里翻啊翻,扳啊扳的,变成一个小圆球,把它摘下来扔进芝麻塘用筷子翻滚均匀。

把拌均匀的麻糍放进脸盘里。

芝麻塘是把芝麻炒熟碾碎拌上红沙糖或白沙糖,很香很甜。也是民间一道美食糕点。

做好一大脸盘,又去打第二炊糯米。

总共打了五炊糯米。

一炊一斗米,一斗米六斤,五炊就五斗米,五斗就是三十斤糯米。

“大家七点心了…”

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