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托丰富的兼职经验的福,沈明甫会的东西还真不少。
最起码在洪知秀看来,很清楚蔬菜的新鲜程度、肉质的部分等等挑选办法的沈明甫实在是好厉害!
“……”被亲故灼灼目光盯了一路的沈明甫欲言又止,“倒也不用这么夸张。”
“可是咘嘤真的好厉害,排骨应该也是会的吧!”洪知秀眨眨眼,提了提手上的排骨肉——有点小贵,所以被点单人专门拿着,“这个……我只是见别人做过哦,所以可能做出来不是的味道。”
“没关系,只要能吃到肉我就已经很满意啦。”洪知秀笑起来,桃花眼笑得弯弯,长长的睫毛随着眼睛忽闪,很漂亮。再漂亮也是芝麻团子,紧接着就撒娇道:“原来咘嘤会这么多菜啊,早知道以前就缠着咘嘤要早饭了。”
“……以后会看着来的。”沈明甫无端升愧疚,紧了紧手里的蔬菜袋子,快走了几步,“但是……可能也做不了几顿,咱们还要身材管理嘛。”
“嘿嘿,试试嘛,几次也行。”洪知秀摇了摇头,和沈明甫一起回去,大包小包地进门,倒是没有吵醒还住在宿舍的两个孩子。文俊辉和徐明浩昨天不晓得跑去哪儿玩去了,这会儿还在一个上下铺里睡得正香。
等沈明甫和宿舍熟悉以后,才发现这里的好处,除了超大的客厅,还有三间卧室以及多个卫生间,甚至还有厨房……随着宿舍里练习生的数量增加,这里的上下铺又多了好几个,虽然挤了一点,但是孩子们亲近起来也更快了。
至于厨房——那东西只有冰箱和煮拉面的时候有用,反正沈明甫也是第一次这么大阵仗地进来。
“我绝大部分钱都变成储蓄了,所以就简单买了买菜……”沈明甫看着围过来的权顺荣和李知勋,以及从一开始就跟在身边的洪知秀慢慢解释着,“我看了看,应该能做四五道菜,这块肉做糖醋排骨,这袋做排骨,这些土豆炖鸡块,这几个……随便做个小炒。”
“我和知勋尼还买了拉面,对了,咱们还可以自己蒸大米!”权顺荣眼尖,一下子就发现压在一大堆肉下面的大米,“这上面怎么全是汉字?”
“我从中超买的,是国内熟悉的牌子……对了,还有小汤圆,这个得快点放在冰箱里。”沈明甫打了个响指,从一堆袋子里抽出小汤圆,以及另一小袋火锅丸子杂货,一起放进冰箱,“这个还可以顺便做个麻辣香锅。”
“麻辣香锅?”权顺荣歪歪脑袋,“想起来了,外卖时候见过好贵的菜,真的可以自己做吗?”
“有这个就行~”沈明甫摇了摇手里的火锅底料,红色块状的牛油调料,看着不显,一会儿下锅了才知道好吃。
“除了这些菜,还能顺便包饺子。”沈明甫指了指小袋面粉和酵母,“但是家里没有绞肉机,所以馅儿得自己剁了,这个等我和好面以后再说吧。”
眼看着时间来到了七点,沈明甫想了想,打算先给他们整个紫菜蛋花汤垫垫肚子,又想起来自己之前还买过速食小馄饨,干脆从冰箱里翻出来,一起煮上。
咕嘟嘟的烧水声,以及慢慢从厨房里蔓延开的早饭香气,很成功地勾起了孩子们的肠胃,一个个咕噜噜响着肚子看着锅。
看得沈明甫想笑,一边说:“shua呀,看看锅里的小馄饨,可以了就捞起来喝掉啊,我先和面。”
沈明甫不愧是多份工作的社会大学培养出来的优秀毕业生,面团和得又快又好,一会儿就盖上了纱布醒去了。
“哥?”徐明浩和文俊辉揉着眼睛走出来,睡迷糊了用汉语问道:“你把早点店搬来家里了吗?我闻到了紫菜汤的味儿。”
沈明甫先笑着和旁边的三个解释了一下,这才笑着招呼他们:“没有那么多花样,就紫菜汤和小馄饨,快来吃吧。”
文俊辉:“好诶!”
其实在95le其他人来之前,作为第二大的哥哥,文俊辉很会照顾弟弟们,更是不止一次给孩子们准备早饭……只是年轻人迫于经历不足,只能给孩子们准备一些西餐早点。
这下发现能做中式早点的哥,更是开心,端着一碗小馄饨喝了几口,感慨道:“哇,我才发现我是个中国胃啊。”
“那肯定啊,你可是中国人诶。”徐明浩哑着嗓子默默喝了一口紫菜汤,还在里面发现了小馄饨,笑道:“哥,你这个汤真不错啊。”
“可惜了,没来得及炸油条……对了,明浩和俊尼,你们会包饺子吗?”沈明甫笑了笑,翻了翻排骨的菜谱,看着这制作流程发愁,“……?”
等了半天没回话,抬起头就见这两个弟弟一个比一个纯真可爱,文俊辉是南方人,不怎么吃饺子,来了韩国吃的饺子也是韩式的,和中国北方的饺子也不太像。
至于徐明浩……他现在勉强还属于包饺子给家长端饺子皮的行列,至于上手包,那只能保证不露馅儿。
看着他们俩这样,沈明甫笑着点了点头,“那等会儿帮我洗菜吧,哦,还有扒蒜。”
“这个还是可以的!”
简单吃过早饭,分配好了小帮手,沈师傅才开始今天的劳动:
面团还在醒,那就不用着急。先切好了肉,和配料大葱一起切碎,再交给好像会用刀的文俊辉小文同学负责剁肉,明浩则在一旁辅助……主要是看看不对劲就叫人。
用别的刀处理排骨、里脊肉,分开放进盒子里腌制——这些盒子还是吃外卖剩下的外卖盒,也不知道什么时候攒下来的,之前洗过,又临时洗了一遍就临时征用了。
至于蔬菜什么的,也都是顺手的事。
至于被大量需要的蒜,那当然由96le的其他两位亲故负责,两个小朋友拎着买回来的大蒜,盘腿坐在垃圾桶旁边扒蒜,那动作还怪熟悉的。
至于自己的亲故,洪知秀当然也有自己的任务,先是确定了一番家里的厨具够不够,然后又帮沈明甫找齐了调料。
接下来……还要冒着起床气的风险,给孩子们打电话,顺便问问能不能提前回来。当然,中间一定会夹杂一点今天天亮之前的事情,至于先后顺序,沈明甫是不晓得的。
他现在正看着被剁得到处乱蹦的饺子馅儿哭笑不得,找了个碗一起放进去,和调料一起和匀,再看看一旁睁着大眼睛不知道该干什么的两个小老乡,沈明甫熟练得夸夸:“做得好啊,俊尼把饺子馅儿剁得非常好,明浩也没让俊尼受伤,都太棒了,帕苏!”
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