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第四十一章 热闹的斋堂（第1页）
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在僧人开饭之前，李向佛提前尝了尝素包子的味道。
他咬了一口下去。
瞬间，多种素菜的香味混合着就从嘴里释放出来。
切碎的红薯粉在极为q弹，包菜和胡萝卜菜香味儿浓郁，木耳嚼起来发出“咔嚓咔嚓”的声响。
味道很香，却丝毫没有荤腥。
江风用油的控制极好，虽然在素菜馅儿上浇了热豆油，但又加了些水，油的比例并不重。
而且，包菜和胡萝卜中的油脂被江风炒了出来，都是蔬菜本来的味道。
纯素菜，却又可口。
寺庙的饮食都是偏清淡的，这也是寺庙的要求，要清心寡欲。
但很多时候，大家吃的太清淡，也需要一些味道来调剂。
比如，僧人不能吃辣椒，但是他们自己做出来的辣白菜，不用辣椒，就是可以吃的。
江风的包子完全符合这种情况。
说清淡，又特别的香，全都是炒熟的素菜馅儿的味道。
说味道重，又没有任何破戒的地方。
“这包子真可以！”
“这小摊老板怎么做到的，纯素的包子也能做的这么香？”
“高手啊！”
李向佛对江风发自内心的佩服。
寺庙的生意不好做。
对饮食的要求很高。
此前的那个包子铺老板，险些就不做寺庙生意，还是李向佛好说歹说才让人家同意。
这两天包子铺老板回老家办事，让李向佛很是着急。
后来遇到江风，才想到了办法。
这个时候，寺庙的【殿座】张牧过来。
所谓殿座，就是厨房、斋堂的负责人，负责管理寺庙饭食斋粥。
李向佛也是一直和张牧沟通。
因为相互非常熟悉，所以张牧就不叫李向佛“居士”，而是称呼其名字或者法号。
“早斋准备好了吗？再有一会儿僧人们都该过来了。”
张牧询问道。
“放心，没问题，找到新的店家了。”
李向佛自信满满的回道。
“那就行，我还有些担心，毕竟很多人不了解寺庙的规矩。”
“这是今天的包子和馒头，你尝尝就知道了。”
李向佛给张牧递过去一个素菜包子。
张牧接过，立刻尝了一口。
包子皮散发出清香的面香味，似乎还能闻到发酵过的小麦的味道，而且口感格外的软。
素菜混合在一起，嚼起来口感也好。
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