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听说张八斗来了严府,李秀才这一上午都提着心,生怕团圆去找首儿玩,叫张八斗套出话来。团圆再聪慧,也只是一个六岁的孩子,张八斗有心问,团圆挡不住。
“爷爷,这不是出了二奶奶的事吗,我哪有功夫找他玩,他找你告状了?”团圆大口大口吃着饭,担惊受怕后很容易饿的。
李秀才筷子一顿,继续吃饭,“没有,是他先生来了,你不要去打扰他了。”
“好的,爷爷。”团圆乖乖点头。
吃完饭,团圆看白果的皮干了,就要炒白果。用手在锅上头试着锅热了,团圆把白果倒进去翻炒,白果外面有皮,不用跟炒椒盐翻动的那么勤,她慢慢翻动着。
现在团圆踩着凳子做饭,如履平地一样,锅铲也用得跟筷子一样熟练了,一个人烧着火炒着白果,一点不忙乱。
“嘣”,锅里的白果炸裂开,吓得团圆“啊”叫出来,李秀才趿拉着鞋跑过来,“团圆,咋了,咋了?”
锅里嘣嘣响,都是白果炸开发出的声音,团圆啊啊啊叫着,“爷爷,没事,就是白果炸开……啊呀。”
团圆这小人什么都敢说,不怕生,可就一条,她害怕很响的声音。小时候打雷她就吓得在李秀才怀里哇哇哭,大了不哭了,还是怕,像现在在凳子上跳脚啊啊叫,但就是这样,团圆也没扔锅铲,一手捂着耳朵,一手还翻动白果呢,看起来十分让人心疼又十分可爱。
“爷爷来炒,你一边看着。”李秀才去拿团圆手里的锅铲,团圆还不乐意给爷爷,“爷爷,我……啊……妈呀……自己来。”一句话团圆说的一惊一乍的。
李秀才心疼啊,“不炒了,不炒了。”说着,他就要灭火,这哪里是炒白果,简直是把他的心架在火上烤。
团圆急了,“爷爷,别啊,你拿棉花把我耳朵塞上,一会就炒好了。”
生气地瞪了团圆一眼,李秀才转身进屋翻棉花,听着团圆一声一声的叫,他是到处翻找,等终于找到点棉花拿出来,白果已经出锅了。
炸开的白果,里头的果仁黄亮,外头包裹着一层透明的红皮,团圆拿起一个吹了吹,剥掉外面的红皮,把果仁掰开,按着首儿教她的把里头的芯去掉,递到李秀才嘴边,“爷爷你吃,有点苦味但很香。”
李秀才臭着脸,“爷爷不吃,你啊你,为了当厨娘,把自己吓成那样也不停手,爷爷……不吃。”李秀才气团圆把做饭看得那么重。
“爷爷,我这不是第一次没经验吗,就这么点白果,要是炒糊了多可惜。爷爷我就是叫,其实我没吓着。”团圆知道爷爷是心疼她。
小时候打雷她就会受惊吓,要喝七奶奶给的“黑水”才能缓过来。“黑水”很难喝,她是闭着眼睛灌下去的,爷爷就心疼的抹眼泪。
李秀才张开嘴吃了嘴边的白果,团圆这才缩回手拿了一个自己吃,炒白果刚入嘴有点苦,嚼着嚼着就吃出香味了,而且炒的白果是糯糯的,有点像烧完火,把带壳的花生埋进灰烬里烧出的花生的口感,热乎乎的,糯中还有一点嚼劲。
“爷爷,炒白果真好吃,就是炸开的声音吓人,我得想个法子解决这个问题。”团圆摸着下巴想。
李秀才就看团圆能想出什么办法,那烧树枝,树枝就会噼里啪啦响,他就没听说过有不响的,“你慢慢想。爷爷吃,你就想主意,看看是爷爷先吃完,还是你先想出主意。”
白果这东西不能多吃,李秀才只叫团圆吃了两个,而他自己吃了五六个,他挺喜欢炒白果的味道。
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