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第54章(第1页)

管事名叫周有才,领着顾云初走了两圈,一边走还一边解说,“王妃,咱们云庄主要种些蔬菜、果树,除去供应洪福楼的每年的出息有一千两。

“咱们还养了些鱼,鸡鸭鹅也有,牛羊也养了些,规模比不上隔壁的顾庄,但也有不少。”

顾云初只觉得这云庄一眼看不到尽头,她倒是更好奇,顾庄是什么模样,能让吴氏那么心疼,想来比这儿更好。

顾云初看见一个池塘,看着挺大的,也不深,不过湖面上光秃秃的,便问:“这么大的池塘,没有养荷花、菱角?到时莲蓬、莲藕都能拿去当做食材。”

此时她看着这么大一块地,鱼养的也不多,实在是浪费。

周有才有些惊讶,“王妃,你也要开酒楼?”

顾云初道:“对,准备开个暖锅店,莲藕也用得上。”

周有才立即恢复正常,道:“咱们云庄,再加上顾庄两个庄子供应洪福楼尚且不够,若是开酒楼,食材怕是不够。”

“够的,两个庄子这么大,若是人手不够,我再去找些人过来帮着种,到时庄子里的食材都卖给暖锅店,卖出利润拿出三成给庄农。”

“到时把庄子上的地分一分每家种一些,到时候账算清楚。”

顾云初想的很简单,无利不起早,按照以前的管理方法,这儿的庄奴每年只有固定的银子,少得可怜,没有动力自然不会想法子去多重一些菜。

顾云初看了眼菜棚,此时天气已经冷下来,菜棚里烧着碳,这么一来,冬天也有蔬菜吃。

不过火锅店嘛,最重要的还是肉,云庄有大片地没有开垦,上面杂草众生。

顾云初有些不理解,为什么不把牛羊放在那些荒草地上去,而是关在棚子里,割了草来喂。

“还有这牛羊,得多养一些,暖锅店主要吃的就是肉,这么几头不够看。”

周有才道:“王妃,不止这些呢,那头还有不少,都是已经养成的,准备送去洪福楼。”

顾云初粗略算了算,两个庄子加起来也有不少,供应一个暖锅店是够用的,自家养的安心一些,成本也低了不少。

一旁的徐雨萱道:“嫂……表姐真厉害,你还说不会管这些,这不管得挺好,这么好的法子我以前都没想过呢。”

徐雨萱在王府喊她嫂子,在外面喊她表姐,差点喊错了。

顾云初又带着她去顾庄看了一眼,这儿是云庄的两倍大,庄奴也多一些。

她按照刚才在云庄的法子管理,没有多待便准备回去。

庄子离着京城不远,顾云初道:“萱儿,我们一会儿不回王府,去洪福楼吃吧。”

徐雨萱道:“洪福楼的厨子比王府的厨子还要好么?我在安沭县时,可从未吃过这么好吃的东西。”

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