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第93章（第1页）

很难想象，用肉能够做成纸张一样薄的面皮来包馄饨。

【来了来了，主播小课堂又开播了。】

【我已经端起小板凳做好啦！】

……

林凌看到人数差不多，就开始讲解起这道菜的来源。

“燕皮馄饨做法复杂，主要是以猪肉为主做馄饨皮。整个过程要取鲜肉用锤子敲打成肉泥，撒上面粉糅合在一起，再压成薄薄的馄饨皮。”

【哇！肉怎么能做的那么薄？】

【古时候的人真的好厉害啊，没有现在的这些工具，纯靠自己的手艺就能够做到。越发的感觉自己是个废物！】

【好奇！主播快点做哇！】

“好的燕皮做出来是，薄如白纸，色泽如玉，口感软嫩，韧而有劲，这是古时候的人对燕皮的最高评价。”

【期待的搓手手，今天又可以长见识了！】

老李在屏幕上看着林凌的讲解，手上还拿着一杯果茶，时不时的还点点头表示认同林凌说的。

其他的同学们都在奋笔疾书，生怕漏掉林凌说的内容，好在林凌讲的缓慢又细致，他们都能够跟的上。

林凌是不知道老师的安排，讲的慢是想让观众们都能够听懂。

她也知道有些人会跟着学习，如果不讲清楚，有些步骤不对很容易翻车。

林凌把上好的肉洗干净，放在桌上。她挽起袖子，带上围腰，就开始咚咚咚的锤肉。

【这这这！！要锤到什么时候！】

【这声音，直接把我给吓一跳！】

【别说，还挺有节奏的。】

林凌一下一下的锤，她的腰部以下的腿还在暗暗使劲，捶打的过程中带动全身的力量。这样的巧劲，是经过几年的训练才能够练就得。

她的每一个动作都带上了韵律和节奏，咚、咚、咚。

白乐乐被这阵声音给吵醒，揉着眼睛来到厨房，就看到了这一幕。

看着林凌敲打的动作很是赏心悦目，好像很轻松的样子。

白乐乐心里也痒痒，想要动手试试。她慢慢的挪过去，示意林凌她也想玩玩。

林凌把木棍递给她，让她直接敲就可以。在白乐乐敲打的时候，林凌还放上了一些调料。

白乐乐刚开始敲打的时候还觉得有意思，力气一次比一次大。但是没过多久，她的胳膊就受不了这种高强度的捶打。

她整个人都焉了起来，哭兮兮的对着林凌说，“林林，我手抬不起来了，太累了！”

【哈哈哈哈，主播可真厉害，刚才打了那么久都没见主播的速度变慢。】

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