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75 南瓜炖排骨（第2页）

何田哈哈笑，还争辩，“那我总得先教你原理嘛！”

拧绳子的原理很简单，所以拧绳子机器也没多复杂。就是，得两个人配合操作。

何田拉着两股线，易弦摇着手柄，机器上的线轱辘匀速转动，就把两股线拧在一起，卷在轱辘上，线不够了，就再续上。

缠了一轱辘线绳，易弦突然凑过去脸，在何田鬓边啾啾几下，“我以后都不让你自己拧绳子。”

何田笑了，“我刚才还以为你要问我中午吃什么呢。”

易弦也笑，他又趴在她脸上啾啾几下，问她，“我们中午吃什么？”

“吃南瓜。”

“又吃南瓜？！”易弦三角嘴了。

大南瓜质地甜糯，又很香，可是有个不好的地方，那就是，切开之后得尽快吃完。

上次摘下的那个大南瓜足有十公斤重，可要吃上好一段日子呢。

吃过了南瓜汤南瓜派，何田今天又做了南瓜炖排骨。

野猪排骨熏制的日子不长，但因为腌制时涂了一层草木灰，从熏肉架子上摘下来时就黑乎乎的了。

用丝瓜布把它擦净，就露出红红的肉。

剁成小段，和炒香的蒜头、小葱一起加上水炖，水滚之后小火炖上半个小时，再加入切成滚刀块的南瓜炖上十分钟，肉酥骨烂，汤很鲜美，南瓜吸收了肉里的咸香，肉又多了点南瓜的甜味。炖肉的时候锅上放上蒸笼，蒸上两碗米饭。

这顿午饭易弦还是挺满意的。

但就是——“晚上能不吃南瓜了么？”

“我从前没吃过南瓜，所以也不知道它怎么做好吃，这不是在摸索吗？”何田对他笑，又问，“南瓜能做成粉丝粉条什么的吗？”

“没听说过呀。”

“那……其他的保存方法呢？”

“……不清楚。”

何田微微嘟嘴，“你今年春天怂恿我买南瓜种子的时候可不是这么说的。”

易弦赶紧赔笑，“其实南瓜真是个不错的东西，夏天能当菜吃，秋天能做甜点，当主食，还耐放，摘下来放在地窖里，估计能放一冬天。”

他可不敢说当时只是想着种南瓜不费事，而且很想吃南瓜派才买了种子。

吃过午饭，雨还在淅淅沥沥地下。

易弦带着小麦出去巡视了一圈，把大米拉着一起溜溜，它一会儿啃啃小米地里剩下的草杆，一会儿再把头伸到兔子圈里叼走几片萝卜缨子，在绵绵小雨中眨巴眨巴大眼睛，显得很是惬意。

兔子们就不怎么喜欢雨天。

它们全都挤在兔子圈边角放的小兔房子里避雨。

小兔房子和小麦的狗屋是不能相比的，其实只有个房顶，房顶下面是七个扎在一起的粗竹筒。兔子们很喜欢藏在竹筒里，大概是觉得这种环境和兔子洞有些像，也更安全。

有时一根竹筒里还前后各卧一只兔子。

易弦一看兔子们不喜欢雨天，就把竹筒前后的竹网关上，这样，就能提起小兔房子，一气儿把几只兔子都提回窝棚里了。

他还是比何田喜欢兔子，给每只兔子都起了名字呢。

挨个把兔子放回竹笼，每个抱着摸摸，再给每个笼子里加一把干草，易弦才领着小麦走了。大米就留在兔子圈中吃兔子们没吃完的菜叶萝卜缨。

易弦领着小麦站在山涧边看了一会儿，山涧的水量和水流速都有增加，但是看起来暂时不会有什么危险。

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