手机浏览器扫描二维码访问
第五十三章 到底算正宗还是不正宗（第1页）
《美食：摆摊的我怎么成厨神了？》最快更新[630kan.com]
狗不理包子的特征是：
“水馅儿，半发面儿，三分肥七分瘦。”
“菊花顶抓髻扣，到手如绸，吃嘴流油。”
江风有食谱后，对这些特征都心里有数。
高汤炖了四个小时，已经炖好。
江风取来上好的猪肉，分开肥瘦，把瘦肉剁成馅儿，再把肥肉剁成馅儿。
然后按照三分肥七分瘦的比例把馅儿混在一起。
肉馅儿放在盆里，黏糊糊的。
江风在馅儿里倒入切碎的姜块，用手把馅儿搅拌均匀，再加入适量的酱油调味上色。
接着，就是加入少许高汤。
加入高汤后，馅儿才能香软有汁。
这一步也有讲究，要加一点高汤，就搅拌肉馅儿；再加一点，再搅拌。
这样肉馅儿才能完美的入味儿，一次全加入的话，馅儿就调不匀，味道也就不对了。
调好后，最后加入葱花和香油。
一盆狗不理包子的馅儿就准备完毕。
然后是和面，只需要加入面粉、少量酵母、少许猪油、碱，再加水搅拌，揉成面团。
醒发30分钟，不需要二次醒发，直接就可以把面团揉成长条，切成剂子，擀成面皮。
包上馅儿后，上锅一蒸，齐活儿！
蒸出来就是狗不理包子。
当然，包包子也是技术活儿。
狗不理包子要求“菊花顶抓髻扣”，包出来要好看。
江风手法娴熟。
他的手指修长，笔直，指法相当灵活。
包包子的速度灵巧且飞快。
这样的手，做一些其他技术活儿也不成问题。
比如弹钢琴、变魔术等等。
很快，蒸屉上就摆满了包子。
接着，江风把一屉包子放在蒸箱里，只需要高温加热八九分钟就能蒸好。
江风稍等了一会儿，清理了一下灶台。
小黑狗坐在地上，安安静静的等候着。
它知道现在是饭点，也该开饭了。
很快，狗不理包子就蒸好了。
江风打开蒸箱，刹那间，一阵水汽扑面而来。
包子已经蒸熟，江风稍稍让包子晾了一会儿，拿起一个狗不理包子，撕开两半，尝了尝。
撕开的包子有汤汁流出，汤汁并不多，都吸在馅儿里。
咬一口，滚烫的汤汁流出。
这汤汁都是精心熬出的高汤，又混在肉馅儿中被高温蒸了几分钟。
听到植物心声后，在乡下种田爆火 我在鬼都开医馆 网王鲸落 穿越，我有个神秘空间 我靠第四天灾假扮神明[综历史] 女帝：父皇，你该退位了 宇宙无限食堂 苏麟夏冰语美艳师娘赶我下山免费阅读全文 虹(gl激情互砍,囚禁,性奴,强制sm) 美艳师娘赶我下山冬飞寒 五年后我携三个幼崽炸翻财阀家族 我们全班穿进了修仙世界 朱砂痣，黑月光与白月光 亡者归来：开局就是饥饿游戏 文娱系统给撑腰，唱起歌来顶呱呱 洗白黑红恶毒女配［穿书］ 治愈异能的错误打开方式 娇娇小福后 第四天灾游戏异界 九叔：谁让他进茅山的
都市绝品仙医
无敌仙帝转世重生，附身华夏医学院学生，身手不凡，医术惊天。前世的无敌战帝医道至尊，身陷世俗红尘，面对无穷诱惑，是会迷失自我，还是会坚守道心？是会沮丧颓废，彻底沉沦，还是会强势崛起，逆转乾坤？待我重修为仙帝，敢叫万界鬼神泣！书友群720727108...
穿书之男主总是爱撩我
陆苒做梦都没想到，她居然穿越成了小说里下场凄惨的恶毒女配！为了保住小命，她发誓坚决抱紧男女主的粗大腿！炮灰闺蜜羞辱女主时，陆苒揽住她小腰不，你不想。宠女老爹撮合自己与男主，陆苒揪住他衣袖不，我不想！怀抱熊猫，手牵迷妹，美滋滋的陆苒却被男主拦在了路上。从前你要嫁我，如今还作数吗？陆苒我没说过，我不嫁你，放开我啊啊啊啊啊啊展开收起...
军婚溺爱：顾少的小甜妻
军政商三界鼎鼎大名的顾家，大少结婚了，新娘竟然是个名不见经传的小丫头。婚前，小丫头一本正经，大叔，我们要约法三章！某个面瘫脸一口应下，没问题。婚后，当江向晚腰酸背痛的指着某个不知餍足的男人，大叔，咱们婚前怎么说的来着？某人一脸无辜，我说过我的身体没问题啊。...
都市最强特种兵
他在战场上被召唤回国，原因无他，秉承父亲遗命完婚。本意想退婚，继续逍遥自在，却被岳父以死相逼，跟身家百亿的美女总裁未婚妻朝夕相处，自然是火花四溅！...
谋阙
谋士与杀手疯狂生长的乱世，有人御狂局有人执狂子，笼络杀手捭阖朝堂。乱世，乱出谋士杀手的盛世。且看来自西渚千岛，历经逃杀来到大雍的古扬，如何步步执刀谋猎宫阙！如果不能回去，怎对得起当年鲜衣怒马！...
贺景辰温晴
我的整个青春，都用来喜欢一个名叫贺景辰的男人。 然而，他是我闺蜜的男朋友。 被父母逼婚，我通过相亲选了一个老实男人搭伙结婚，谁想婚礼前夜，贺景辰出现在我房间 一夜之间，我成了被万人唾骂的出轨女人。 这世上总有这么一个人，他给你一个微笑，你就仿若身处云端，他给你一次拥抱，你就仿若拥有全世界。 择一城终老，遇一人白首。 我想要的，不过是心安之处，有你有家。...