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阿萁放下心，挽袖道：“我给伯娘打个下手，伯娘只管吩吩。”江娘子笑点了点头，先叫江石拿一只鸭子杀了，江泯眼见家中热闹，看不进书，亦步亦趋跟在江石后面，看他杀鸭子，估量着离得远了，江娘子和阿萁听不见，小声道：“阿兄，阿娘和阿姊煨这道汤，费时费力费料，万一不得，许要失望伤心。”江石笑道：“阿娘不见得难过，你阿姊怕是要失落。”江泯用指尖戳了戳鸭毛，又问：“要是真煨出好汤，阿兄卖多少银钱一罐？”江石反问：“阿泯心下计算要卖多少？”江泯从拔下一根鸭羽，一挑眉，得意道：“阿兄这却难不了我，不过，阿兄先说煨汤的这些火腿、瑶柱什么的总价几何。”江石也不为难，一一告诉他，又道：“还要算上小二娘挖来的春笋和我手上这只鸭。”江泯点头，嘴里边念叨边拿鸭羽在地上划上春笋和鸭子。江石看了看，笑道：“还少一样，稠膏蕈莫非是白得的，怎不算上。”江泯啊呀一声，拍拍自己的脑门，自责不已，他写写划划画画计算来去，扬头道：“阿兄合算了一番，你今日火腿、蹄筋等物总计花费了共二两左右，不过，这些却不止能煨出一份汤，我看阿娘刚才切火腿，也不过切了二片，蹄筋也只半条，瑶柱不过二三，粗略一算，许能煨十几二十罐的好汤，这般合计一罐汤本钱二百，阿娘又曾说过，外头这样的汤许能卖出一两银，我们农家不能与外头食手相比，卖个三百文如何？”江石似笑非笑看他：“我这般辛苦一罐汤只得利二百？”江泯瞪圆眼，哼了一声，不服道：“阿兄不能好高骛远，再者，本利对开，已是高价。”江石叹口气，杀着鸭子不与他说话。江泯急了，跑过去往江石背上一趴：“阿兄又故作高深，不与我明说，你只说我哪里说得不对，阿兄找算一罐汤卖多少银钱？”江石伸出两根手指。江泯呆了呆：“二百文？那岂不是分文不赚，买卖不得利，便算亏了。”江石也惊，道：“你家夫子莫不是个书呆子，进了学堂倒比在家时更呆傻。”江泯不及生气，惊得险些咬到自己的舌头：“阿兄，你要卖二两银钱一罐汤？”江石笑道：“只这打算，且先看阿娘煨出的汤到底如何，如有七八分，便可作二两价卖。”江泯一个轱辘从江石背上翻了下去，踱着步苦思，道：“阿兄，一两银子已是天价，你卖二两，哪个去买？”江石理直气壮，道：“我卖的汤，虽不及进上供品，却也是大江南北难得美汤，在禹京中少说也要卖三四两一罐。”江泯奇道：“阿兄几时打听得京中的卖价？”江石平淡道：“既与供品仿佛，想来三四两也在情理当中。”江泯跳脚：“阿兄这样有失诚信，且要价奇高，未免黑心，有违道义。”江石笑起来道：“我几时失了诚信？我既不曾以次充好，又不曾鱼目混珠，明码标价童叟无欺。”江泯驳道：“可一罐汤的本钱不过二百文。”江石气定神闲道：“我曾听书肆店主道：京中有名笔，名家诸葛沣所制，一支叫价百两，尚且一笔难求。那诸葛沣莫不也是个黑心笔商？”江泯急道：“那如何比较，诸葛先生所制笔乃是名笔，风雅无价之物，不可以孔方兄量之。”江石诡辩道：“我的汤也是名品，万里无一，采春时稠膏，佐以山珍海味，再以秘法煨制，足以媲美皇家供品，食中精品，一汤尚且难求。如何卖不得二两银？江泯呆滞半晌。江石拎着鸭子又诘问道：“名笔为雅，美汤莫非就贱？”江泯歪了下头，想驳又驳不了，闷闷地缀在后面，搬了一张小凳子看阿萁和江娘子煨汤。江娘子看小儿怔忡不解的模样，低声问了江石后，笑着摇了摇头，道：“也罢，书本里的道理要学，民间百样行当里的行道也须知晓，不然，只学一肚清高自许。”一罐汤煨一个多时辰，满屋的鲜香浓郁。江石和阿萁二人的双眸闪亮，江娘子喜道：“怕是可成。”将汤盛出，将施老娘和江大一道请来坐下，各人分了半碗。施老娘在前院只闻得江家灶间奇香，还在心里疑惑煮得什么，这下看着眼前半碗清汤，只觉奇香扑鼻，又闻是拿稠膏蕈煨的，啧啧称奇，江娘子真是了得，稠膏蕈都能煨出这等鲜味，吃了一口，夸赞连连。阿萁和江石双双尝了一口，鲜香满口，二人对视一眼，不约而同想道：这桩买卖可为。

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