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第27章 观摩借鉴（第1页）

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不消多久，桌面上便被摆的满满当当，这么多菜两个人定然是吃不完的，不过这样的情形在有钱的公子小姐那里也常见，端菜的小二们都习以为常。

林小酒从鼎盛酒楼出来时打了一个饱嗝儿，洛玄泽拎着他们没吃完的饭菜跟在后面。

在酒楼里看到那一桌子的菜时，林小酒是真的觉得这鼎盛酒楼不愧被大家挂在嘴上。

光凭借这些菜的卖相来看，确实是让人食指大动。

林小酒前世也吃过不少好东西，自觉可以在这些菜上找找经验，吸取教训。

刚开始吃时，她还嘲笑洛玄泽的口味太挑剔，她觉着这些菜的味道虽说不太出挑但也都不错，哪里有那么一般。

但没吃几口，她还是察觉到有些腻味了，鼎盛酒楼的菜总体来说确实不错，胜也就胜在一个口味重。

那些个公子哥儿小姐们来吃也基本吃不了多少，就图个一时嘴鲜。

而平常百姓们没吃过更好的菜，加上这鼎盛酒楼有个京城来的厨子的名号，自然觉得这些菜是极好的。

大概琢磨透了这鼎盛酒楼的利弊处后，林小酒也知道了自己的酒楼该怎么改造会更好了。

回到了酒楼后，林小酒让厨子们将菜谱上的菜每样都做一份给她尝一尝有没有需要改善的地方。

厨子们热火朝天的做菜时，掌柜的一副欲言又止的样子被林小酒看见。

“掌柜的，你有什么话就直说吧。”

“东家，恕我直言，您大可不必把每道菜都尝上一遍，那些普通的菜肴平常百姓也都吃惯了的，没什么出彩的地方需要特地去改善。”

他说的问题其实在路上林小酒就已经想过了。那些招牌菜代表着酒楼的排面，但这些平常的菜也是一家酒楼不可忽视的细节。

倘若两家酒楼中，一道同样的家常菜明显他们家更好吃一些，也能在客人心中形成比较和倾向。

她没有和掌柜的多说，只是淡笑道：“以后你便知晓了。”

见东家坚持，掌柜的也就没有再说，自然以东家的意见为先。

一旁的洛玄泽不知和小二说了什么，见小二点头下去。

没过一会儿就端着一壶浓茶出来，在他和林小酒面前各摆了一盏。

“你等会儿不是还要尝菜么，喝些茶水，也好去去嘴里的味道。”

他原本还想再去药铺里看看，被林小酒拉着留下来要一起尝一尝这些菜，见她需要自己帮忙，索性就留了下来。

林小酒自然是有私心的，从鼎盛酒楼的事情就可以看出洛玄泽虽然对以往的事情一无所知，但他记忆深处的口味和习惯还在。

他吃过的好东西定然不是一般人能比的，有他这个现成的帮手在，何乐而不为？

见林小酒不知为何，一副得意洋洋的样子，洛玄泽忍不住道：“光是凭借我们两人尝也不全面，总要考虑更多人的口味。”

这一点她自然也是考虑到的，把酒楼里所有人都叫了过来。

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