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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!护卫将车拦下,打量着那两个人问:“干什么的?”
老金拱拱手:“爷,这两位是城里春满楼的厨子,我们驿馆没有专门的厨子,平时都是小的做饭,今天大人来了,驿丞老爷让小的去请两个厨子过来伺候大人和众位爷。”
两个男人也跟着施礼,瘦子说:“我们春满楼是这子川县最大的饭庄,这位是我们的大师傅,掌柜的听说驿馆里要接待贵客,特意派我们俩过来伺候。”
护卫上前检查了车上的东西,见并没有什么异常,便放老金进了院子,却是拦下了两个厨子:“二位请回吧,我们自己做饭,就不麻烦二位了。”
一胖一瘦两个人对视了一眼,胖子想上前说话,被瘦子用眼神拦住,对护卫陪着笑脸道:“看来我们俩今天是没福分伺候大人了,那小的就告退了。”说罢拉着胖子离开了驿馆。
其实莫锦华一行人并没有带厨子,只不过是莫璃建议如果路上住宿的地方不能提供膳食,就让李嬷嬷做,省得还要麻烦别人。莫锦华对她的提议也表示赞同,便传令下去,沿途除了在饭庄里用膳,其他时间都由随从买菜,李嬷嬷和赵嬷嬷两人去做。
老金把小车上的东西都搬进了厨房,两个嬷嬷已经将灶台、锅碗都重新刷了一遍。李嬷嬷检看着各种鱼、肉和青菜,盘算着晚上要做些什么。
赵嬷嬷用脚踢了踢地上被捆住了翅膀的一只肥鸡说:“这鸡看着不错,用它炖个鸡汤,给小姐和大人补补身子。老金,你去把鸡收拾干净。”
“正好我看箱子里还有些枸杞和干枣,我去跟若平要点儿。”李嬷嬷说。
赵嬷嬷又拎起一块猪肉:“这五花三层炖着吃怎么样?老金,你这有佐料吗?”
“有,我特意新买了桂皮、八角、香叶什么的。就在米袋子旁边的那个小布包里。”老金边说边拎着鸡出去。
赵嬷嬷负责择菜、洗菜,李嬷嬷去找若平要了干枣和枸杞,用小碗泡上,又将猪肉切块入锅去血水。两人有一句没一句的边聊边忙着手里的活计。
老金斩了鸡也进来帮忙打着下手,李嬷嬷将整只鸡去掉血水后放入砂锅用一只碳火炉小火炖上,铁锅内加底油烧至四层热放少许糖化开,将控干的五花肉翻炒上色,然后加入料酒、各种调料和水炖着。
不到半个时辰,厨房里的肉香便弥漫出来,引得老金不住地赞叹李嬷嬷手艺好,只闻味就比别人炖的香。
“做什么呢,这么香!”若平一挑门帘陪着莫璃进了厨房。
赵嬷嬷连忙上前阻拦:“小姐,你怎么上这儿来了,快别弄一身的油烟味。”
“我和若平想出去转转,刚到这儿就被香味吸引了,是在炖肉吗?”莫璃不以为然地到灶台边揭起了锅盖。
李嬷嬷把锅盖接过去:“我的小姐哟,可别蹭身上油!”
莫璃突然眉头一皱,拿起灶台上的锅铲在锅里翻了翻,挑出几块调料:“李嬷嬷,这是什么?”
“八角啊,怎么了,小姐?”李嬷嬷不明所以地说。
“哪儿来的?”
“是小的刚从集市上买的。”从莫璃进门便躲到墙边的老金搭言道。
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