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第83章是我来了（第2页）

顾瑾轩神情间没有丝毫不耐，神情虽淡却也温和，继续回答：“略懂一二。”

“若让公子画阿喜做出的菜肴可能行？”李叔眼睛更亮。

顾瑾轩扬眉，原来前世这个时候，阿喜便已经想到用这种方法来吸引客人了么。

可惜啊，前世的自己虽娶了阿喜，但对于阿喜对自己提出的一些帮忙，他并未上心，最后是阿喜找了一名画师来画的。

想着这些，顾瑾轩唇角笑容愈发温柔：“应是可以。”

李叔顿时拍手，一脸兴奋：“太好了！”

彼时，后厨的苏阿喜正忙着为顾瑾轩做菜呢。

虽说顾瑾轩只说让她做两个拿手的菜，但顾瑾轩可是救她娘啊，这是大恩，她不仅要做拿手菜，而且还要多做几个。

帮厨的人正在烧火，眼见着苏阿喜似往日一样烧菜，但细看又有些不同。

似乎现在的苏阿喜神情更为欢喜期待。

苏阿喜动作极是利落，刀工同样好。

从水缸中捞出一条肥美大鱼，动作极快的刮掉鳞片，而后在鱼背上划上几道口，撒上粗盐腌制。

同一时间，将洗好的矮瓜去皮切厚块，再将之放入早已打好的蛋液的大碗中，使每一块皆都裹上蛋液。

铁锅内放入猪油，大火烧热，猪油划开，猪油爆香，将裹了蛋液的矮瓜放入铁锅中煎炸，使之变为金黄色，而后捞出。

在用另一个灶台将铁锅烧热，放入猪油划开，而后放入葱姜蒜爆香炝锅，放醋，酱油佐料翻炒片刻。

少时，将炸至金黄色的矮瓜放入锅中翻炒，待锅中上色均匀，放入高汤，而后在以放入盐，糖搅匀，盖上锅盖开始闷炖。

接着，将研制好的肥鱼盛出，烧火热锅，放入猪油划开，猪油要多，待油热后，放入研制腌制好的肥鱼炸，待肥鱼两面炸至金黄色，出锅。

锅内留少量油，放入一些酱料，辣椒，姜片翻炒，待炒出香味放蒜继续翻炒，待翻炒差不多时，入水，而后一次放入酱油等作料，在将炸好的肥鱼放入锅中，搅匀大火开炖。

这边，将铁锅中闷炖的矮瓜装盘，倒汁，在撒上一些葱花，一盘黄金煲便做好。

帮厨的人看着瓷白的盘子内盛着那金黄娇嫩的黄金煲，闻着那香味，险些没掉下口水。

是他的错觉么？他咋觉得此时做菜的苏阿喜做的菜，竟是比之前做的菜还要好吃？！

除却这两道菜，苏阿喜还准备了两道凉菜。

一道酱香口水鸡，一道凉拌三丝。

将已准好好的鸡腿放入盛着凉水的锅中，待烧开，少时水开，将锅盖盖上闷上少时。

同时，将准备好的青菜，胡萝卜，地瓜等洗好切丝。

待切好，准备口水鸡的配料，将之放入一个大碗中，放入香葱，蒜等，在将酱油两勺，醋三勺，香油等调味。

待将调料搅拌均匀，将冷却好的鸡腿手撕成丝，在将配好的调料倒入鸡丝肉上，搅拌均匀，酱香口水鸡成。

同时，三丝切好如水汆烫，同时准备配料，醋，酱油等配料成，将冷却的三丝放入大碗中搅拌均匀。

这时，铁锅中炖煮的鱼也已成熟，大火收汁装盘，四道菜便已做好。

最后一到清淡的翡翠汤，味鲜清香，最是饭后的一道清汤必选。

待四菜一汤放在桌上，便是李叔和小乐子看着都忍不住一直探头看着，口水直流。

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