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第二十三章 恐怖的客流量34（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“店长，咱们还有没有桌子啊？”杨梓见到如此一幕，赶忙向黄明晓询问道。

“我们找找，看看能不能再拼出来一两桌。”黄店长擦了擦额头的汗，想着办法。

最终，他们将摆放中戏戏服的两张桌子腾了出来，又去楼下民宿找了三张桌子，然后椅子勉强凑齐，终于弄出了五张桌子来。

这样整个餐厅，从二十章桌子变成二十五张，有的坐两人，有的坐四人，也有将两张桌子拼在一起坐了十人的，一共加起来，正在点菜的客人，达到了六十五人！

小恺与小梓以及黄店长开始焦头烂额的跑前跑后，将记录客人们点的菜的菜单拿到厨房，并读给他们听。

最终统计完毕后，A套餐十八份！B套餐三十份！C套餐十五份！辣炒虾仁烩饭六十份！其中有一桌客人只点了饮料没点餐，不过在饮料喝完没多久就离开了，来了一桌四人，分别点了A套餐两份，BC套餐各一份，辣炒虾仁烩饭四份！

“这样不行啊，套餐太多了，小羽，其中所有B套餐交给你来做，有没有问题？”林大厨擦了擦汗，正在做A套餐的他，听到黄店长最终的统计结果，立马知道，这是一项仅靠一人完全不可能完成的任务，当即就做出了决定。

事实上，将这套套餐交给秦洛羽，林大厨也是有深思熟虑的，其中B套餐的鱼香虾球是三种套餐中做起来最不费时间也最容易的，经过昨天，对秦洛羽厨艺已经有了初步认识的他，知道对方纵然有六十四份烩饭要做，也一定不会有什么问题！可以放心交给对方来做！

“没问题，小林哥，放心吧。”经过昨晚获得大师级太极拳法后，他已经跟昨天完全不一样了！不仅体力有了跨越式的增长，身体协调性同样如此！不会再和昨天那样仅仅做了二十几份烩饭就累的要喝体力药剂！

至于厨艺方面，那更不用说，身为大师级厨师还有着刘昂星特殊品菜能力的他，B套餐中那几道完全没有技术含量的菜，根本不在话下，仅尝过一次，就完全可以做出来了！并且做得还会更好！

在跟林大厨交谈时，他手上没停，已经开始做辣炒虾仁烩饭了，六十四份烩饭，三口锅同时开始炒，一锅能出六份，三口锅就是十八份，加上熬制酱料所用的锅，一共五轮，用了近一个小时，六十四份辣炒虾仁烩饭就全部被秦洛羽做好，然后被黄店长他们陆续端上了桌子。

而知道此刻，秦洛羽身上依旧没有出现似乎汗水！并且还很轻松的样子！

不过因为大家都忙的焦头烂额，却并未注意到这一点，黄店长、小恺以及仝啄都在忙着照顾客人和来回跑着上菜，高添赫在帮林大厨切菜，小梓在前台调着饮料，秦烸露在制作AC套餐中的捞汁米凉粉。

“呼，接下来，开始制作B套餐。”秦洛羽轻呼了口气，活动了一下身体，自语道。

“小羽好样的，真是幸苦你了。”正在制作C套餐的林大厨，扭头看了眼已经做完烩饭，开始制作B套餐的秦洛羽，赞道。

“没事，不辛苦。”秦洛羽微摇了摇头，将之前准备好制作鱼香虾球的食材取了过来，

B套餐中有，鱼香虾球，麻酱茄子，薏米瘦肉雪梨汤以及重庆凉虾。

其中薏米瘦肉雪梨汤已经在上午秦洛羽他们出去购买食材时，煮好了，所以并不需要他再做，重庆凉虾也是提前做好了，它虽然名字中带有虾字，但并不是用虾做的，它是由大米磨成米浆做出来的，是一道消暑的甜品。

至于麻酱茄子，属于凉拌菜，这已经由秦烸露去制作了，与捞汁米凉粉一样。

这三道菜在之前他做烩饭时，就已经提前上了，所以现在他的主要工作，就是制作三十一份B套餐中的主菜，鱼香虾球。

鱼香虾球，同样是一道毕竟传统的川菜，秦洛羽微闭双眼，迅速将脑海中关于鱼香虾球所有的记忆快速过了一遍，下一刻，身体动作了起来，首先将已经处理好的虾，用绍酒、盐、蛋清以及淀粉上浆，然后取一碗绍酒、盐、白糖、酱油、醋、清汤、淀粉兑成汁。

然后三口锅同时开火烧热，按照步骤，将油倒入，待油温升高，将虾肉放入，滑散滑透后倒入漏勺中控油。

紧接着烧锅再上火，下入底油，放泡油红辣椒末，姜蒜末炒香，再下葱花炒均。

烹入汁炒至汁亮，倒入虾球颠翻均匀后出锅，一套动作行云流水！

每锅一次最多能做三份，再多了就会影响口感什么的，鱼香虾球全部出锅后，秦洛羽尝了尝确定没问题后，叫来黄店长他们，开始第一轮上菜。

一轮三口锅共九份，之后两轮，秦洛羽轻车熟路，按照第一轮一样，将剩余二十二份陆续做好，端上了桌子，当然，其中多出的三份，秦洛羽也并未将就，在两轮之后单独做的。

此时已经下午两点多了，但陆续还有十几桌三十多位刚刚上桌还没点菜的客人，在黄店长发现秦洛羽这边已经做完，有时间后，再次开始接单了。

最终，又有十八份B套餐和三十份辣炒虾仁烩饭的担子落在了他的身上。

“小羽幸苦了啊，大家都对B套餐赞不绝口呢，所以这十几桌客人，大多都点了B套餐。”报完菜单的黄店长走到秦洛羽身旁，赞扬了一句后，解释道。

“没事儿，不辛苦，你去忙吧。”秦洛羽摆了摆手，并未在意。

在黄店长离开后，秦洛羽这次先用两轮将鱼香虾球做完，然后才开始做辣炒虾仁烩饭，而当烩饭也做完时，已经临近下午三点，与此同时，林大厨那边，也终于全部做完，结束了。

“终于做完了。”林大厨扭了扭手腕，给自己敲打了几下背，感叹道。

“羽哥，你这边做完了吗？”王君恺将最后一道菜上了之后，走回厨房见到已经停下来的秦洛羽，默默走了过来，给他扭了扭肩膀，说道。

“嗯，全部做完了。”秦洛羽擦了擦微微出了些汗的额头，同时说道。

“外面的客人已经提过好几次想要见你了，你要不要出去见见他们？”王君恺收回了手，指了指外面，说道。

“出去见见吧，毕竟等了这么久了。”秦洛羽扭了扭胳膊，活动了下身体，点头道。

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