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包完纯肉馅的饺子后,慕攸宁让三个男人去煮饺子,自己则开始剁野菜、调味。
野菜即便焯过了水也容易苦涩,所以调味很重要,即便是季京墨来找她换,她都没有答应。
野菜饺子包到一半,灶那边传来欧阳方的求救声:“小慕!小慕快过来!救场啊!”
慕攸宁只能放下手中的活,急忙走过去。一看才发现,原来是一开始水放多了,现在煮开后溢出来了些。带着浮沫的汤水浇在砖灶上,汽化成水蒸气,周围升起白雾。
将多的水舀出去后,锅里又变得正常,只是砖灶上的污渍不好去除,整体看起来脏兮兮的。
处理好这边的事后,慕攸宁又打算回到案板边继续包饺子。
但一看,剩下的饺子皮和野菜馅都被季京墨包成一个个圆滚滚的饺子了。
“你包得真好看。”
有一说一,季京墨包的饺子都和她包得差不多了,放到锅里一煮,估计就看不出差别了。
“对了,馅里面我调好了味,你没再放盐什么的吧?”
“没。”季京墨摇摇头,走到水井边去洗手。
饺子煮好后,三人配上老干妈一口一个。
入口先是香辣的老干妈,然后是有些嚼劲的饺子皮。皮破开之后,一股略烫的汁水流出,忍住想要吐出来的烫意,就能尝到鲜香的肉馅。
温阳曜的野菜饺子是后面煮的,三人在吃的时候他只能在一旁可怜兮兮地看着。
“要不,来点?”慕攸宁夹起一个饺子问道。
“不了,我不能吃肉。”温阳曜摇摇头,水汪汪的狗狗眼里写着想吃两个字。
季京墨放下碗筷,起身到锅边上看两眼。正好野菜饺子也煮好了,他就帮忙端给了温阳曜。
“真好吃!”
吃上饺子的温阳曜宛若啃上骨头的大金毛,就差没有一条尾巴在身后摇摆了。
“好吃就行。”
慕攸宁已经吃完了碗里的饺子,慢悠悠地喝着碗里的汤。
温阳曜疯狂点头,又夹起一个,这会一吃却皱起了眉。
“慕姐,为什么有些饺子的味道不一样啊?”
“不一样吗?”慕攸宁思考片刻,“可能是里面的野菜不一样吧,我摘了几种不同的野菜,可能有些苦一点。如果不好吃的话就别吃那个。”
温阳曜摇头:“都好吃的,就是有些味道有点怪。”
说完,他再咬了一口饺子,酸意在口腔里爆发。
真奇怪,野菜还有这么酸的吗?
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