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第六章 酒馆第一个客人老李老李有个女儿第6更（第2页）

不但吐不出来，还有些难以抵挡的回味了一下。

不过一旁的老孙刚才只吃了青菜，没有吃肉，所以一听到贱肉两个字，当即二话不说皱眉责备道：

“小哥，你怎么能让我家老爷吃贱肉，快！快把这盘肉端走！”

说是这么说，老孙还是下意识的嗅了嗅鼻子。

听说贱肉臊味很重。

闻闻...

可这一盘肉飘动的香气，根本没有腥臊的味道啊。

老孙的脸色由之前的震惊变成不悦。

“店家，你莫不是在消遣我们，这哪里是贱肉了？”

老李身边的少女，脸上也是写满了疑惑。

因为大家都知道，贱肉也即‘黑面郎’的肉很难处理，有很重的腥臊味，一般是上不了桌的。

别说大户人家从来不吃这种肉，就是普通百姓，也不大愿意吃这种肉。

赵毅无奈，解释道：

“这的确是贱肉。”

老李、老孙两个人闻言，脸色顿时变得很是难看。

两个人眼睛愣愣的看着桌子上那一盘色香味俱全的肉片。

赵毅接着道：“贱肉之所以被叫做贱肉，是因为它膻味大，寻常的人不知道怎么去除这股膻味。

但只要懂得去膻之法，贱肉其实可以变成一种很美味、通俗的食材。”

想了想，赵毅补充道：“其实闹饥荒的时候，有不少百姓吃贱肉，有的吃总比没得吃好。”

听赵毅这么一说，老孙下意识的站了起来很是愤懑道：“胡说，你怎么能把百姓跟...”

“管家！”

在老孙还没有说漏嘴暴露几个人身份之前，老李抬手打断了老孙。

然后老李皱着眉头看了赵毅一眼，又回味了一下刚才肉片的美味，再想到酒馆的名字，慢慢释怀。

“店家，这菜是好菜，只是不知道你究竟是用了什么方法，让这贱肉没有半点腥臊之味，还如此的可口。”

老李问道。

“自然是祖传之法。”

赵毅没有说出自己的秘密，因为一来他刚在长安城立足，需要靠一些手段谋生。

二来这做菜的方法就算不普及，也不会影响到什么。

老李见赵毅不愿说，也没有追问。

毕竟这是赵毅赖以为生的祖传手艺。

他脑海里闪过‘布衣’‘百姓’这几个词，努力克制对贱肉的抵触，再次拿起了筷子。

百姓都吃得，他有什么吃不得呢？

“老爷！”

很清楚自己主子是什么身份的老孙，连忙起身想要劝阻。

老李摇摇头，示意老孙不用为自己担心。

然后他怀着忐忑的心情，再次夹了一片山彘肉，放进嘴里仔细嚼了嚼。

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