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第73章 会员制和加盟（第2页）

程启刚四人倒吸了一口凉气，一个会员制，马上就把问题给解决了。

李茹却又很快想到了另外一个问题：“寒少，我们采取会员制，会不会引起一些消费者的不满？毕竟两万的基础会员费，不是所有人都有这个能力或者魄力交的，采取会员制虽然可以解决未成年闹事的问题，但也杜绝了很多经济条件一般的食客。”

是啊，这确实是个问题！

经济条件一般的食客基数占大部分，聚集起来也是块大蛋糕了，就这么拒之门外了，有点儿可惜。

程启刚、张宏达和孙烨都是看向了肖寒。

“我们御膳阁做的是高端和品牌，平民化和高端化本身就存在冲突，既然选择了高端化和品牌这条路，那必然得放弃一些消费者，鱼与熊掌不可兼得，否则只会两方都抓不住，显得不伦不类。”肖寒轻笑道。

李茹点头：“我懂了。”

“寒少，会员制这个法子确实好，可我担心名厨和其他餐厅酒楼铁了心的要跟我们御膳阁干到底，万一他们咬咬牙，出了一千多万的会员费，继续让那些未成年人搞事，那我们御膳阁的生意还是会很难做啊。”张宏达说道。

这不是没有可能！

毕竟御膳阁的崛起太强势了，把市场份额都快垄断了，这些人狗急跳墙，怕是真的会忍痛割肉，为了整倒他们御膳阁而大放血。

“接着我刚才的问题，程副总，江海市的二星、三星餐厅有多少家？”肖寒重新坐回了老板椅。

“三千多家。”程启刚道。

“向他们抛出橄榄枝，只要交二十万的加盟费，并且让我们占股百分之十，招牌也加上御膳阁分店字样，我们御膳阁全力提供新菜品技术支持和店面管理培训服务。”肖寒道。

嘶~

听闻此话，程启刚四人倒吸了一口凉气，这是要把整个江海市的餐饮市场都变成御膳阁的啊。

名厨联合四星五星的餐厅，而御膳阁则联合二星三星的餐厅，一星属于平民化餐厅，存在即合理，且小规模，不在争取的范畴。

现如今二星三星餐厅的生意都相当惨淡，这时候御膳阁抛出橄榄枝，二十万加盟费不多，占股百分之十也不多，招牌加上御膳阁分店字样，这不是条件，更像是福利，因为御膳阁这个牌子已经打出去了，对于二星三星餐厅来说，御膳阁三个字，那就是金字招牌。

“三千多家，加盟进来，那就是我们御膳阁的分店，名厨、聚贤楼那些人不是请未成年搞事吗？尽管让他们去请，没有关系，座位有的是。”肖寒道。

“咕~”

程启刚四人都是爆冷汗，艰难的咽了一口唾沫。

御膳阁如果一下子多出三千多家分店，就算有那么多资金支持，可江海市有那么多问题少年来闹事吗？

会员制和加盟，不仅解决了当下未成年人搞事的问题，还瞬间将御膳阁做大做强，成为江海市首屈一指的大餐厅。

“会员制和让其它餐厅加盟，需要进行培训，加盟的餐厅也需要翻修，任务比较艰巨，你们得做好准备。”肖寒给这四人提前打好预防针，想要征服全世界，当然得吃苦。

“放心吧寒少，我们一定会做好。”程启刚立下军令状。

肖寒点头。

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