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后来,当他长大之后,才渐渐明白了哥哥姐姐们对他的好,可是,随着经济快速发展,墟市渐渐没落,肠粉的传统烹饪技艺也进行了简化改进。
直至今日,他已经有许多年没有吃到这么正宗的西关布拉肠粉了。
而且,当年和他一起争抢肠粉的哥哥姐姐们,有些已经不在人世,有些又已经搬离远嫁。
随着记忆的闸门被打了开来,他在心里默默呼唤着:【哥,姐,我想你们了!我好想你们啊!】
美食之所以如此诱人,就是因为它的味道可以直达人心深处。
它很简单,因为自始自终它都只会带给人们温饱和满足。
但是它又很复杂,因为它的味道多种多样、千变万化、无法停留,这恰如人们不可捉摸的人生,还有爱而不得的一切。
不知不觉间,赵德柱就把他眼前的肠粉全部吃完了。
他眼里浮现出一缕淡淡的伤感,脸上却是非常满足的神色。
“小唐,你这肠粉不错,真的非常不错,如果我猜的不错的话,粉皮用的是正宗的五常陈年早籼米磨的米浆,采用古法布拉方式蒸制,才会有这么滑嫩爽口。”
“而且,肠粉的馅料都是最新鲜的上等食材,鸡蛋的香嫩、猪肉的香甜、牛肉的香软、虾肉的香鲜,青菜的香脆,各自独领风骚,又层层递进。”
“特别是这肠粉的酱汁,我只能吃出来其中含有高汤和特级生抽,可能还有其他香料在里面,咸淡适宜,回味悠长,让人吃完满口溢香。”
“最最重要的是,这肠粉还蕴含着一丝市井气息,要知道,肠粉本来就是出身市井的小吃啊!”
“没有了市井气息,就仿佛没有了灵魂,就算味道再好吃,那也只能满足一下口腹之欲罢了!”
“值!”
“你这肠粉值这个价钱,先不说它有多难得,就单单它的材料成本都要至少几十块钱了,再加上店铺租金人工成本,卖一百多还算是比较适合的。”
“小唐,你小子果然没有让我看错人,做生意就是要踏实一点,不要去走那些歪门邪道,你现在只要好好经营下去,我相信你一定会成功的。”
唐生正在眼巴巴看着赵德柱把肠粉吃完,他一边盼望着赵德柱赶紧吃完走人,一边还要强忍住心里想要吃肠粉的冲动,实在是有些郁闷得不行。
现在突然听到赵德柱的美食点评加认可鼓励,他更是从心里感到一丝不好的预感。
果然...
赵德柱停顿了下,马上大手一挥说道:“我作为房东本来就是要照顾一下你的生意,这样,你今天还有多少份肠粉,我都给你包圆了!”
“啊!”
唐生惊呼出声,一脸难以置信地看着赵德柱。
“包租公,你...你说什么?你要把我今天卖的肠粉全都给包圆了?”
赵德柱呵呵笑着点头,在心里感慨道:【害!现在的年轻人,心理素质还真是不太行,就那么一点点小钱就把自己高兴成这样。】
唐生顿时急红了眼。
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