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“嘿!真没想到!这水平大厨级别啊,比食堂强多了!”
“不行,我口水要流出来了!”
王水生是川西人,最爱吃辣,平时食堂的菜为了顾及大部分军人军属的口味很少做辣。看到这桌子菜,不仅勾起了肚子里的馋虫,还勾起了思乡之情,尤其是这道鱼香肉丝!
他伸筷子夹了一口,入口咸香,还有一丝丝酸甜,非常可口。内心有些激动,很久没吃到家乡菜了!
严格来讲,不算正宗,但是味道却不输!
郑辉看到鱼虾也有点诧异。鱼虾虽然在岛上很常见,也是食堂菜单里的常客,但是这种做法还真少见。
鱼皮酥脆,被香辣的汤汁浸过以后,带着一种微辣的浓香。鱼肉鲜嫩,腌制的恰到好处,蘸着香辣汁,味道简直绝了!
就连平时他们已经吃腻的虾,变成香辣味,对虾都刮目相看!辣炒蛤蜊里放了豆瓣酱,带着一种酱香味。
除了这几道硬菜,拍黄瓜用盐腌过,入口脆生生的。花生米不生不糯,煮的恰到好处,还带着五香味。
考虑到不是所有人都特别能吃辣,所以辣度都是微辣。不太能吃辣的也能接受。
这些菜,尤其下酒!
几个人赞不绝口,毫不吝啬给程山脸上贴金
“你这哪儿是娶媳妇,是搬了个大厨回来!”
“大妹子看着柔柔弱弱的,没想到还有这一手!一手就把我们给制服了!这点,我还真服了你!”
高长顺啧啧称道“我说小程啊,你这日子过得比我还好!”
程山一本正经道“我得批评批评她,光考虑请你们吃了,没考虑自家情况。这顿吃完了,我们家该喝海风了。”
……
这边男人们吃菜喝酒,那边舒月给几个孩子也留了些菜。不过有些做法不同,虾是白水煮的,特意挑了新鲜的,到了一点点酱油,让他们蘸着吃。另外还有花生米,鱼香肉丝……
她给一岁多的周思文做了西红柿疙瘩汤,加了小白菜,有红色有绿色,光是颜色看上去就很诱人。
她顺带多做了些,给三个孩子也一人一碗,不过给周思文的那碗面疙瘩多,更稠一些。
他们这波人坐在院子里的小桌子上吃,还去谢秋珊家里搬了些凳子来。
程白杨看了眼他们这桌饭菜,感觉跟里头不一样,又跑进去看了眼大人那桌。
看他眼馋,程山把没沾到辣汤汁的鱼肉给他拣了一块。
他又跑回院子里,指了指里边“他们在喝酒!”
谢秋珊眉头一皱,“你周伯伯也喝了吗?”
程白杨眼珠子一转,想了想“不知道!”
“去,帮阿姨传个话,跟周伯伯说不要喝酒。小声说,不要让别人听见!”谢秋珊最讨厌男人喝酒,一身酒味不说,酒后还得有人照顾,喝高了指不定还做些什么出格的事儿。
程白杨走到程山旁边悄悄说“爸爸,阿姨说不让周伯伯喝酒。”
“哪个阿姨?”程山刚问出口就反应过来了。
程白杨管别人叫婶子,只有谢秋珊让孩子们管她叫阿姨。
突然觉得舒月和谢秋珊还真是与众不同,一个是妈却让孩子叫小妈,一个是婶子却让孩子喊阿姨。
旁边的高长顺听到,哈哈大笑“老周,瞧你在家里这地位……”
周有成“哼”了一声,继续吃菜“那是怕孩子闻不了酒味!”
程山又问儿子“你小妈有没有说什么?”
程白杨摇摇头。
程山知道是周家的嫂子不喜酒味,心里猜测不知道舒月会不会嫌弃酒味。酒杯到了嘴边,只抿了一小口。
酒足饭饱,男人们吃的尽兴又过瘾,走的时候都喊着“没吃够!下次什么时候?”
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