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而就在食堂干的热火朝天的时候,广播响了,通知今天中午食堂的饭菜情况,一个主食、一个菜,由傻柱亲自掌勺,有肉。
傻柱肯定,这个广播一出,立刻一大批人现在就饿了,不用想也是知道的。
抬着食材回到厨房:“各位,将所有蔬菜清洗出来,猪肉按照我的指示进行清洗,开始干活。”傻柱随后开始指挥起来,今天这道菜必须做出彩儿来。
拥有系统,但是这个系统是毒舌系统,想要得到最多的奖励,那么必须发挥自己的毒舌,傻柱也是没有想到,自己还是很有天赋的。
嘴皮子是真的利索,但是也容易得罪人,就像是食堂主任,过去就和原主不对付,原来的傻柱就是嘴上不饶人的主儿。
现在?
既然还是要怼人,那么必须给自己弄上一层保护色,他一边儿指挥处理食材,一边儿来到食堂主任的身边儿:“主任,下周一我请假。”
“干什么去?”食堂主任皱着眉头问道。
“考炊事员等级。”傻柱说道。
“你不是刚考完没多久吗?这么厨艺又提升了?”食堂主任知道傻柱的厨艺。
“不错,我的厨艺现在是登峰造极了,不信今天你看看这道鱼香肉丝。”傻柱自然是信心十足的:“这次我准别直接考四级炊事员。”
“嚯,这么高?”食堂主任惊讶了。
炊事员等级并不是工厂里决定的,现在有了考级制度,傻柱需要去国营的大酒楼考核。
当然,去了也不是直接动手做菜,人家从基本功开始考你,基本功不过关后面的就不要想了。
(具体考核办法没有找到,就这么来吧。)
“那是,如果不是我还想继续在咱们厂里干,我就直接考更高的了。”傻柱自信满满的模样。
“你可别吹牛。”
“成不成周一不就知道了吗?我请假,让厂长他们别安排招待。”
“行,我知道了,给你批假,另外介绍信也给你开,我到是要看看,你何师傅的手艺是不是真的进步了。”
“我现在就让你开开眼界。”傻柱看到一些人已经将蔬菜清洗好了:“好了,蔬菜都给我拿过来,你们的刀工不行,今天让你们见识一下。”
傻柱站在案台前,拿起菜刀来,随后抓过胡萝卜:“哒哒哒……”
菜刀不断的与菜板撞击,极快的发出响声,其中的节奏平稳、流畅,先是切片儿,随后左手一抹,胡萝卜片儿整齐的叠在一起,接着继续下刀切丝。
胡萝卜丝看上去粗细几乎一样,厨房的人瞪大了眼睛,而傻柱已经切完了一根,接着是两根同时切,竟然速度丝毫的不减。
这一上午,厨房之中都是切菜的声音,而傻柱亲自上阵,将所有配菜切完,他心中哀叹一声。
【草率了。】
真累。
不过自己的挖的坑,再累也要填上,到时候也是让工人们领情不是?
为了他们一顿饭,何师傅累的双手抬不起来了,这个秀不是很完美吗?
木耳是没有的,这年月还想要木耳,傻柱直接用大白菜切丝代替,但是两者是不同的食材,大白菜的水分太多了,一旦水分全部炒出来,那么这道菜也就废了。
傻柱拥有神级厨艺,自然是不会如此不智的,他最后放的白菜丝,翻炒几下立刻出锅,白菜丝上沾有汤汁。
而且保持爽脆的口感,虽然不是正宗的鱼香肉丝,也是别有风味儿。
等到十二点开始卖饭的时候,外面的工人是望眼欲穿,大盆、大盆的菜和馒头一端去,一股子香味儿让工人们直流口水。
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