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第80章 销什么魂什么饭（第1页）

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评委席上。

罗振宇面色难看，没想到苏启在比赛刚开始就把自己的爱徒骂了一个体无完肤。

另一边，明星评委张婉如肩膀抖动着，强忍着笑意，原本还没什么，但经过苏启这么一说，再一看周一生，还真是有点难看。

周一生气道：“少说那些没用的，苏启我就问你一句，你敢不敢接受我的挑战？”

苏启摊了摊手道：“不接受又能如何？一共就八个人，其他六位都选择完了对手，就剩你和我了，我不接受也没用啊。”

“唉，算了，你丑就丑点吧，大不了我蒙上眼跟你比赛。”

啥？

蒙上眼睛？

你丫还要蒙上眼睛比赛？

蒙上眼睛还特么能做饭了么？

听到这句话，周一生差点栽了个跟头，台下的观众也都是哄笑了起来。

“蒙上眼睛？哎呦喂，这苏教授可是真有意思啊。”

“笑死我了，这苏启也太逗了。”

“今天没白来，这票钱花的值！”

“哈哈哈哈哈……”

台上，周一生阴沉着脸，看向苏启的目光更加愤怒，主持人陈新华见此也是大汗淋漓，只好赶忙跳过了这个话题，继续主持道：

“现在八位选手都已经选择完了各自的对手，接下来也就是大家最期待两两pk对决了，究竟谁能站在舞台之上，谁又会被淘汰呢？让我们拭目以待。”

“下面有请第一组参赛选手，贾英达、何超。”

陈新华介绍完，第一组的贾英达与何超便含笑登上了舞台，有工作人员紧随其后将他们参赛作品所需的食材呈了上来。

专业评委席上的刘军此时问道：“二位选手，给我们介绍一下即将参赛的作品吧。”

贾英达点了点头，道：“各位评委老师好，我是参赛作品是清汤鲍鱼。”

罗振宇拍手点评道：“这道菜想要做好倒是不容易，不过贾英达选手曾经拿过全国新生代厨艺大赛冠军，由他来做，我倒是蛮期待的。”

霍萧云赞赏的附议道：“看来今天有口福了。”

鲍鱼，古称鳗鱼，虽叫鱼，但并不属鱼类，它是无脊椎动物中的软体动物。其软体的部分肉肥细嫩，含丰富的蛋白质，营养价值较高，且有养心明目的食疗作用，为名贵的“海八珍”之一。

在《食神争霸赛》这个星光璀璨的舞台上做出清汤鲍鱼这道菜，倒是也相得益彰。

另一位比赛选手，贾英达的对手何超则是做出了一道糖醋软熘鱼焙面，这也是一道这个世界著名的菜品，久负盛名。

它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，糖醋熘鱼历史悠久，根据记载，早在北宋时期，它就已经开始流行了。

它是以鲤鱼，其中尤以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，再入热油锅炸透。

之后以秘法加工，其色泽枣红，鲜嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸，是一道不可多得的美味。

这两道作品，都是有头有脸的名菜，毕竟这是《食神争霸赛》，总不能做出的东西太寒碜，而做出的人，也都是厨师界赫赫有名的两位名厨。

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