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果儿:“我们家的烤鸭虽然很好吃,可是吃多了难免有些腻,所以配上薄煎饼,葱丝,面酱这些东西一起吃,不但减了油腻,而且愈发美味呢。”
张掌柜吃得满嘴留香,此刻连连点头,尝过这份新鲜后他已经有了很大的兴趣,所以姚四柱再拿出鸭肫、鸭脖这些卤鸭肉的时候,张掌柜二话不说只是个吃。
“不错,呵呵呵,果儿姑娘,姚二爷,还有这位姚四爷,我就知道你们家不简单,这回的烤鸭,你们还是打算卖配方的话,一切都好商量!”
这种水平的烤鸭,还有卤鸭肉,市面上还真没有哪家酒楼做出来过,若是姚家肯把这烤鸭的配方卖给他们,那他就算给东家立了大功了。
没想到果儿却摇头道:“不,这次不打算卖配方,我们自家建了鸭肉作坊,打算以后长期做烤鸭,卤鸭肉的生意。
不瞒张掌柜,我们打算多找几家酒楼,还有卖吃食的杂货铺合作,想试着把这些吃食多卖出去,打出我们姚家的名头。
当然,凭我们两家的交情,以后的合作肯定聚香楼排在首位。”
原来是这样。
张掌柜心里有些咯噔了,能做出如此香烂酥软的烤鸭称得上是一绝,若是由他们聚香楼独家经营的话,日后肯定能给张家的生意带来巨大利润。可若是各家酒楼都卖的话......
见张掌柜半天不语,果儿又道:“我们乡下人家,琢磨出一项生意不容易,想着以后就靠着卖烤鸭、卤鸭肉给家里挣个出路,若是受欢迎的话,我们以后还想开个专卖店,就是专门卖我家的鸭肉的铺子。”
“哦?原来你们还打算自己开铺子了,果儿姑娘好志向,哈哈哈哈!”
张掌柜见果儿话都说道这份上了,也不便再说什么,好在他们两家关系亲厚,这头筹的生意应该还是没问题的。
张掌柜呵呵一笑,提出自己的想法,头一个月,姚家的烤鸭和卤鸭肉,全部都供应给聚香楼,若是能在聚香楼打出名头,日后自有别家酒楼、铺子主动上门订货。”
“果儿姑娘,姚二爷,二位觉得意下如何?”
张掌柜冲二人拱手说道。
果儿跟姚二柱对视一眼,这个要求的确不过分,而且还省了他们跑来跑去地到处推销。
于是两人果断点头,张掌柜心下满意了一些,接着商量起供货细节。
回去的路上,果儿跟姚二柱说起另一件事。
什么?买人?”
姚二柱冷不防听果儿这么一句,差点被自己的口水给呛住,一旁的姚四柱更是睁大了眼睛。兄弟俩对视一眼,皆看向自家这个小侄女。
“是的二伯,我早就想过这事了,咱家现在那么大的院子,每天光打扫、做饭都忙不过来,现在还添了两个作坊,我大伯娘、二伯娘还有我娘她们每天两边来回跑,着实幸苦。
这些天都是我奶帮着做饭、打扫厨房呢,我爷我奶一大把年纪了,若是累着了实在不划算。”
姚家的大人,要说脑子最活泛的就属她这个二伯了(亲爹亲娘不算!),所以很多事她都选择先在二伯这里突破,二伯接受了,就会帮着他说服其他人。
“可是,买人,那是地主老爷才会干的事。”
心思活泛的姚二柱一时半刻还接受不了买人这种事。
“二伯,你以为在乡亲们眼里,咱家现在还不算是地主老爷家?再说了,咱家现在支起了这么大的摊子,还雇了那么多的乡亲给咱家干活,以后生意做大了只会越来越忙,买几个下人回去使唤,是迟早的事。
二伯,你也不想我奶跟我二伯娘她们太幸苦了,是不是?”
姚二柱低头想了一路,等他想明白过来,果儿已经把他们带到专做人市生意的牙行附近。
“那,果儿,我们一会儿要买什么样的下人呢?”姚二柱茫然地问道。
果儿一双葡萄眼骨碌碌转了一圈:
“先买两个吧,一个专管做饭的厨娘,一个负责打扫浆洗的婆子,年纪不能太大,也不能太年轻。二伯,一会儿咱可要睁大眼睛好好挑。”
姚二柱咬咬牙:“行吧。”
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