手机浏览器扫描二维码访问
第二天唐小丽得知蔡大姐的母亲摔了腿,蔡大姐回娘家去了,也没说什么时候回来。
刚好趁着这段时间把鱼胶好好翻晒。
新洗好的鱼胶刚开始要四五个小时翻一面,还要细心吸走鱼胶上面的鱼油,这样才能晒到干净好看,当下农民晒的鱼胶没什么讲究,卖相也不是很好,但既然要打主意拿来卖,卖相自然要做得足。
这些唐小丽本来没做过,可记忆中似乎有那么一段,她就是会做。
四天,薄一些的都晒成了。
唐小丽把这些鱼胶放进大而厚实的塑料袋里,里面还丢了几颗八角,八角的作用是拿来防蚊虫的,新胶晒好后,等到好天气还要反复拿出来晾晒,保存好放上几十年都没问题。
韩学美就在一旁看着,嫂子可真厉害。
晒胶以前也只有渔民们会干,大家会晒但是舍不得柴火炖来吃。
所以这个年代滑不滑稽,鱼胶还没柴火值钱,唐小丽每次生火都一肚子怨念,进城以后她要用藕煤。
“阿美,你会不会看公母?”
“不会啊。”
要卖肯定要能分公母,价格都不同。
唐小丽随手指了指,又拿起两个看上去差不多的花胶让韩学美看:“有一些不用分,像白花胶这种小花胶,公母都很好的,小一点便宜一些的菜胶也不用怎么分,但是大一点的比如说赤嘴,你看看这个肉质纹理清晰,质感清澈,这就是公胶,母胶的肉身看上去明显要浑浊一些,同样大小的花胶,公胶要比母胶贵一倍,你知道是为什么吗?”
韩学美仔细看看两个,暂时还是一头雾水:“这鱼也重男轻女?”
这
唐小丽笑:“鱼跟人不一样,雄性长的速度比较慢,鱼胶也会小,母的生长速度比较快,所以同样大小的鱼胶,公胶的生长周期要比母胶长,所以同样大小的鱼胶,公胶要贵一些,口感也不一样,公胶炖出来口感q弹,母胶软滑,我给你炖点尝尝味道。”
“咱们这边的品种就这几样,长的这个是鳗鱼胶,口感比较腥,=这种叫湛江赤嘴,是咱们这里最多的品种,这个比较贵,这个小的叫白花胶,你看好了,这种咱们不卖留着自己吃,另外最多的就是红瓜,小小个但是肉质很细腻,是黄鱼身上的鱼泡,这种花胶的口感和营养也不错。”
唐小丽一个个的给韩学美指,一个个跟她说,说到对应的都会给她看看辨认品种和公母,这样走下来一轮,韩学美竟然也能七七八八的辨认出来。至于后世市面上卖的比较多的北海,产地大部分在南美的巴西和非洲的苏里南,属于不同洋流系的品种,目前她手里没有见到,而目前她手里的花胶是来自于南海常见的品种,这会儿都是野生,到几十年以后更是绝迹。
明明就住在海边,韩学美却没吃过鱼胶,听着唐小丽跟她讲泡发、做法,更是云里雾里。
不过韩学美对大嫂的感官却彻底变了。
大嫂就是不一样,不像二嫂鬼心眼多。
大嫂虽然叫她干活,却是在教她东西,她虽然现在不读书,可是以前在学校的时候却是很喜欢学习的一个人,唐小丽愿意说,她也就在心里默默记着,这样下来起码也能记住七成。
唐小丽这里也有个小灶,她把泡发好的赤嘴分成两盅,用红枣隔水炖,分成公母。
姑嫂两人围着小灶。
韩学美压低了声音:“我妈最近火气很大啊。”
陈雪华最近总骂骂咧咧的。
唐小丽头疼。
她只是过去吃饭,见陈雪华最近总在骂骂咧咧都,韩学文下班了也不知道去哪,陈晓柔整天都哭哭啼啼,大家都烦得不行,韩学美嫌待在家里烦,才整天往她这里跑,本来只是回去睡觉,现在连睡觉都不想回。
汤炖好了,什么调料都不加,唐小丽把正在外面疯玩的韩萌萌叫了进来。
“妈妈,我还在跟文文玩呢。”萌萌挥着小剑,跑进来扫了一眼就要出去。
“喝点汤。”唐小丽舀了点鱼胶汤喂给孩子喝。
萌萌喝了一口,眼睛都亮了。
“好喝。”她说。
“好喝把这碗都喝了再出去。”这玩意儿不是什么人都能吃,喜欢的人觉得鲜甜,不喜欢的人觉得味道怪怪的,不过唐小丽自己就很喜欢,她也不亏待自己,今天炖的是赤嘴,给萌萌喝的是口感比较q的公胶。
山野嫡女重生后,娇养暴戾太子爷! 小蜘蛛的异世生活 65亿人看我弑主证道 这个世界有些异常 秦无道大秦帝国九皇子整本免费 清穿之啃老皇子 惊!我家的冰箱成精了 我竟是邪神[无限] 我在综合影视黑化了 落魄嫡女要崛起 醉春风 男主总打断我的死遁进度条 惊!小作精在极限综艺靠作死爆红 欢迎来到规则城[无限] 女配能有什么坏心思[快穿] 我的河神女友总想杀我 柯学培育幼驯染的方式 第二次心动 手握课本,制卡成神 离婚后,我靠拍特摄片逆袭
忽然多出好多女儿怎么办?在线等,很急!什么?我还要给你们找妈?!...
她,钱多人傻的富家千金,母亲过世,所有家产均在她手。婚礼当天,未婚夫和好友给了她生不如死的折磨,父亲亲手将她丢进深海,生生被鲨鱼撕碎入腹,尸骨无存。一朝重生,她要讨回他们欠她的债,她的命!他,天生的君王,为爱郁卒,一朝穿越,却不想那个空间也随之来到了这千年之后,那里面是整个国库!因为她,他的心脏重新开始跳动。她要成为别人的新娘?抢婚成为他唯一的念头,好在她让他看了一出好戏,果然还是那个让他爱到深髓的她。卖企业,开经纪公司,签明星,她玩的不亦乐乎。一次醉酒,她莫名其妙的被写在了他的户口本上!一次意外,让她发现除了重生还给了她另外一种异能,血和记忆,竟然能够联系在一起?!更惊奇的是,他的秘密,那个空间,竟然与她有关!那么多的觊觎之人!!!!那么,就并肩作战吧精彩片段1小晨,签了这个我们就是夫妻了,我一定会好好爱你的!婚礼上,男人手上拿着一份财产转让协议,一脸深情的看着她,却忘了掩饰眼里的精光和迫不及待。上官晨妩媚一笑,是要签。不过一个动作之后,大屏幕上放松出来的却是他的未婚夫和另外一个女人苟合的场景。一样样的证据摆出来,包括他的父亲,通通被扫地出门!精彩片段2某天清晨,上官晨一个翻身,下一秒就猛然的坐了起来,身上的疼痛让她龇牙咧嘴。沈庭墨,你为什么在这里!某男慢悠悠的也靠坐在床头,我们是夫妻,我不在这里在哪里?你…我们是协议夫妻,离婚,现在,马上!睡都睡了,现在离多不划算,怎么都要让你睡回来才是!上官晨一口老血,这一次她就想吃亏行不行?精彩片段3电视屏幕上播放着古装大片,而窝在沈庭墨怀里的上官晨喜欢的并不是剧情,而是听他吐槽与历史的出入。现在,你是我的沈庭墨了吗?他呢?是我,以后都会是我!男人将她再抱紧一点,这个身体曾经的主人,再也不会出现,因为他已经去了该去的地方...
叮,你吃了一块腐肉,进化点1!叮,你吃了半块老鼠肉,进化点1!叮,你杀了一只野狗,进化点10!叮,你自行领悟了啸月典,奖励进化点25!一觉醒来,重生成小猫,绑定神级进化系统,在这为生存而战的年代,他打打怪,吃吃饭就能进化。你们天天这么努力修炼干什么?和我去打猎吃一顿啊!什么?你们要努力领悟武技?那等我睡一觉,我再来找你们玩!系统在手,天下我有!别以为我是一只猫,你就可以欺负我,天地都要在我的...
主角这么告诉你我不拒绝杀戮,死亡是每一个人最终的结局,我只是让某些人的时间提前而已。我要复兴我的家族,让整个魔法界为杜雷尔的姓氏颤抖。这是HP的世界,这里有着无数人天马行空的幻想,现在我将呈现出我幻想国度。没有BL这样非人情节,穿插着西方各种神话,第一人称的小说,勤奋加勤奋的作者。...
宋伊人奋斗了半辈子拥有了想要的生活,却突发心脏病离开人世。再次醒来,她变成不知哪个朝代同名同姓的贫穷农家女。亲爹下落不明,亲妈懦弱可欺,还有一个病娇小弟。更悲催的是,她不知被谁搞大了肚子,并被造成上吊自杀的假象。她接手原主的人生后,一路降妖伏魔,相识了对她死心塌地的七皇子,携手同行,走向人生巅峰!七皇子人生信条媳妇说什么都是对的!宝宝们好!先来占坑,4月底开始填坑哦!敬请期待!...
穷小子入赘为夫,受尽了白眼和嘲笑,如今发现自己竟是富豪私生子,继承亿万财产。...