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陆月咖啡厅坐落在一条狭长的小巷里。小巷的两边是各式各样的小店,有卖工艺品的,有卖服装的,还有餐馆、奶茶店,周一下午是非高峰时段,虽人来人往,倒也不必摩肩接踵,一切都刚刚好。
走到咖啡店前,这是一栋白色的二层小楼,欧式的铁艺窗花,让小店从外面看上去优雅精致。
姚小仙和艾博文一前一后走进店里,热情的服务生小哥上前招呼:“两位下午好,我们店有两层,楼上是花园露台,楼下……”
“我们去楼上花园。”姚小仙不等小哥说完,就兴奋地往楼上跑去。
二层的花园露台,用欧式的铁艺花架隔出了一台台卡座。花架上五颜六色的鲜花和绿植长势正好。一大半的座位都已坐了客人,姚小仙找了个空位坐下,顺手拿起餐单翻看。
“小哥哥,咱们家下午什么饮品、食品卖得最好?”姚小仙并没有忘记此行的目的。
“摩卡咖啡,柚子茶都卖得不错。甜品可以选择提拉米苏或者抹茶慕斯。”服务生介绍道。
“嗯。”姚小仙默默地记下了这些名字,并记住了它们的定价。
艾博文坐在姚小仙对面,环视了下四周,问服务生:“现在咱们店里,有没有什么活动?”
姚小仙立马领会到艾博文的意图,追问道:“对啊,咱们下午有没有什么Ha
yhour时段?或者有没有特价的饮品和食品?”
姚小仙曾在叶思娜的记忆库里了解过,大学市场营销学课程中有一个重要考点,即4P营销理论,它包括产品(Product)、价格(Price)、促销(Promotion)和渠道(Place)。
天堂酒吧的销售环境是在店铺里,所以渠道(Place)的问题已经确定。姚小仙问小哥哥哪些食品最好卖,就是在解决Product的问题,她偷偷记下的那些产品价格,就是在解决Price的问题。而艾博文提出的问题,则是在打探店里的促销活动,目的是解决Promotion的问题。这两个人一唱一和,配合可谓天衣无缝。
“Ha
yhour啊,我们这里现在没有耶。”服务生挠挠头道,“不过,我们店里有情侣套餐活动,一杯拿铁咖啡、一杯柚子茶,再加上一份甜品提拉米苏和抹茶慕斯二选一,一共才五十二块一毛三。”
“五十二块一毛三,为什么是这个定价?”艾博文不解。
天堂酒吧的产品定价几乎都是艾博文制定的,多数采用尾数定价的策略。比如,一杯计划卖四十元的鸡尾酒,定价为三十九元,虽然只差了一块钱,但顾客心理上却感到实惠了不少,毕竟一个是四十元,另一个才三十多元。
服务生笑笑道:“这是我们老板定的价格,他说‘五二一三’就是‘吾爱一生’的意思。祝两位恩恩爱爱,祝小姐姐永远是先生心头的宝。是不是既实惠又浪漫?二位不如就点情侣套餐吧?”
“我们……”艾博文忙要解释。
“这份套餐确实挺好的,咱们就点这个吧?”姚小仙怕他拒绝,赶紧拍板。
“好嘞。”服务生下去准备饮品和甜点。
艾博文低头,不看姚小仙。
姚小仙辨不出他的情绪,只得讪讪地解释:“老艾,你别生气。严格意义上讲,咱们这是打探竞争品牌商业策略,当然需要伪装一下身份。我这么做,就是为了博取他们的信任。”
艾博文微不易察地勾了下唇角,没有继续姚小仙的话题,而是问:“一直都还没问你,以后我该叫你小娜,还是该叫你小仙?你更喜欢哪个?”
“只有我们两个人的时候,叫我小仙。如果当着别人的面,就还是叫我小娜。否则突然改了称呼,别人会觉得奇怪。”
“也好。”艾博文点头,从神情上看似乎这也是他的想法。
“不过魏燃例外。”姚小仙补充道,“你当着他的面,可以叫我小仙。”
“他知道你的身份?”艾博文颇感诧异。
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