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第424章(第1页)

长胜匆匆的吃了几口便放下了手里的筷子,跟筱雅打声招呼便往地下室奔去,筱雅眼望着长胜远去的身影,心中暗暗的觉得,长胜心里肯定有事,并且肯定不是小事,只是他不愿意说。

长胜回到地下室,脱下身上的衣服,快速的钻进了被窝,其实长胜不是真的困成这个样子,只是想让自己快速的安静下来,以便自己能冷静的想一想接下来自己到底是该继续发展事业,还是应该去山海区去跟于二狗的人接触一下,从而解开曲琳身后的秘密。

长胜想了很多,确切的说是在不停的权衡,自己眼前的势力还不足矣跟于二虎正面冲突,自己身边的一群女人孩子,发展公司还可以,真的跟这些刀头上舔血的黑暗势力斗,她们不但帮不上什么忙,个个都需要自己保护,所以长胜最后的决定是独自深入虎穴去探探于二虎的底,远离孩子跟女人,给他们足够的时间与空间,去发展壮大公司的势力。

长胜睡着了,这一觉长胜睡的很沉,一直睡到下午2点多,才被筱雅的打来的电话吵醒!

长胜去三间房拿了筱雅打印好的传单,又打电话跟胡艳双要了几个小兄弟帮忙散发,忙活完这些已经是傍晚时分了,长胜回到荔枝园别墅准备给筱雅准备晚餐,心里却惦记着接下来要做的事情,所以想了一会儿还是拨通了杜岩红的电话。

&ldo;喂,红姐,是我,这两天店里怎么样,什么一直杀帐杀不出钱来,今晚你跟钱茜来我这一下,带着账本,我帮你们看看,嗯,另外我还有别的事说,嗯,行,晚饭来我这吃!&rdo;

长胜挂了电话,急忙准备四个人的晚餐,长胜的晚饭还没有做完,杜岩红跟钱茜就赶了过来。

杜岩红跟钱茜虽然都不怎么会做饭,但毕竟也照顾过一段时间孩子,长胜接过账本在餐厅的饭桌上看起账本,杜岩红跟钱茜自然的做起饭来。

长胜查账查的很认真,直到晚饭都上桌了,长胜还在埋头在账本里。

&ldo;灿灿,先吃饭吧,吃完了饭,我帮你查,&rdo;钱茜把饭菜端上饭桌,小声的提醒长胜。

&ldo;完了,行了,红姐,你来,&rdo;听了长胜的召唤,杜岩红端着汤盆进了餐厅,等四个人都落座,长胜并没有着急吃饭,而是给账本做了个总结。

&ldo;你俩看看,我们的全天的营业额并不少,我们的定价也不低,关键的问题是在采购上,细看我么采购的账一点问题都没有,但实际上问题很大,我们财迷油盐每一样的用量都很大,但采购价格却跟我们平时上街买菜的零售价差不多,这就是问题根本,我们两个店还都是独立采购,谁负责具体的采购啊?&rdo;

&ldo;哦!一店的采购有后厨的厨师长负责,二店的采购是店长安排的,一个专门负责采购的司务长,&rdo;杜岩红急忙回到了长胜的问话。

&ldo;这就是内行骗外行,二店的厨师长没捞着赚这笔钱,二店菜品质量肯定不如一店,&rdo;

&ldo;你真是神了灿灿,你坐在家里,你怎么知道二店的菜品不行,我这几天还为这事着急呢,准备带着二店的大厨到一店去学习去,&rdo;杜岩红听了长胜的话,一脸的惊奇。

&ldo;一店厨师长负责采购,他采购里赚的钱比他工资高多了,我们这么忙活就是给他干的,他当然要把菜品的质量搞上去,自己给自己赚钱怎么会不积极呢。二店的问题不是厨师不行,是厨师的心里有怨气,但这些人明明知道这里有猫腻,但却闭嘴不说,这证明这两个人都有问题,这是咱们管理上的漏洞,这个漏洞不补上,咱们的店干不了几天就要倒闭!&rdo;

&ldo;这么严重啊灿灿,你说我们该怎么做才能亡羊补牢,&rdo;钱茜一直没有说话,听了长胜的一番话,才真正感觉了问题的严重性。

&ldo;以后我们的店会越开越多,越做越大,所以采购这一块必须严格管控,必须有我们自己的人来做,刚才我才查账的时候我就在想,我们是不是开自己的粮油蔬菜店,这样既可以供应我们自己的餐饮店,又可以粮油蔬菜进社区,这个要是做起来也许比我们开餐饮快餐店都要赚钱。&rdo;

&ldo;可是我们不懂啊灿灿,这个快餐店,我们都是赶鸭子上架,连这些采购搞猫腻我们都看不出来,别说搞什么粮油蔬菜进社区了,&rdo;杜岩红听了长胜的话,觉得长胜说的很有道理,只是以自己的管理水平真的跟不上长胜活跃的想法。

&ldo;你们都想想,我们自己的人,哪一个能来胜任这一块的工作?这是我们眼前立即要解决的问题,至于餐饮店的管理工作,咱们晚点细说,&rdo;长胜一边说着话,一边抬头看着三个女人。

&ldo;灿灿我倒是有个合适的人选,这个人懂这一块,为人还仗义,绝对不会在账目上坑咱们,他也曾经说过想跟这你干点什么,如果他肯干的话,我觉得应该没问题,&rdo;杜岩红的话吸引饭桌上所有人的目光。

&ldo;这个是是浩哥的磕头弟兄,老四杜鹏辉,浩哥出事后他跟他媳妇一起开个小饭馆,因为这个人太仗义了,小饭馆也不怎么赚钱,就是养家糊口而已,不知道他肯不肯出来做,&rdo;杜岩红说着话,询问的眼神看着长胜。

&ldo;打电话,约一下,现在就打,我跟他谈谈,&rdo;长胜听了杜岩红的话,眼睛一亮,马上督促杜岩红打电话。

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