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厨房里也遥遥的传来回应,“好嘞。”
这时的傅清蘅还没想好自己要吃着什么,他皱着眉,看着墙上的放大版的菜式,显得十分难以抉择,后面瞧见桌子玻璃下面也压着菜单,便又开始盯着桌面上的菜单犹豫。
每个餐桌上都放着一壶热水,趁着傅清蘅点单的功夫儿,周泽远开始用热水涮碗,涮盘子,涮杯子,然后拆筷子,烫筷子,再倒水。
周泽远抬起头,瞧见傅清蘅看他操作时一脸疑惑的模样,朝他低声解释道,“冲一冲,干净点儿。”
傅清蘅无可无不可的点了点头,然后继续和自己的菜单做斗争,终于赶在周泽远的面端出来前,他选了个鱼香茄子盖饭。
傅清蘅点完餐后,显得很满意,朝周泽远扬了扬眉毛,惹得后者弯了下嘴角,这么一来不好意思的人反倒成了傅清蘅,他红着耳朵,强装自然的转开视线,端起周泽远放在他面前的茶杯,打量起这家小店。
这是一家典型的北方菜馆,虽然店名主打阳春面,但就像是傅清蘅点餐时看到菜单一样,这里也有炒菜、盖饭、水饺等餐品。
店面不是很大,就二十来平,摆着八张桌子。
不知道他们来的是太早,还是太晚,店里只有他们这两个客人,好在他们等餐的时候,又来了几个客人,这才不显得生意冷清。
来的人应该是附近工作的民工,看着四五十岁的模样,在离周泽远他们两三个桌子远的位置坐下。和傅清蘅的深思熟虑不同,他们从进门到坐下点菜,花了不到一分钟,显然是这里的老主顾了。
看老板娘恨不得笑成个花的模样,就知道相比周泽远他们点的,这些人才是这家店生存下去的主要客源。
事实上,也确实如此。
毕竟和盖饭面条相比,还是直接炒菜的利润空间更大些。
这一桌子人点了一口气点了四五个菜,又要了一瓶老白干,老板娘快速记下,先给这些人拿了酒,然后就去给厨房的老公下任务去了。
老板娘出来的时候,端出了周泽远最先点的阳春面,“小哥,你的面。”
周泽远道了声谢,然后轻声问傅清蘅,“你要不要先吃几口,垫垫肚子?你的餐估计还要等一会儿。”
傅清蘅点餐点的慢,估计就算老板现炒,也要等几分钟。
傅清蘅矜持地点了点头,周泽远便拿起一个刚刚涮好的碗,挑了点面条,又舀了几勺汤给他。
傅清蘅接过来一看,便看见清汤底躺着一小簇面条,上面还漂着几颗翠绿的葱花,汤是汤,面是面,明明素淡到了极致,但让人瞧了,还挺有食欲的。
傅清蘅身为北方人,却极少吃面食,但今天不知道是他饿了,还是这家店老板的手艺确实不错,他几口就将碗里的面吃完了。
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