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第162章（第1页）

&ldo;没事！&rdo;洗竹毫不意外的笑道：&ldo;只需用菘菜，萎蒿和荻芽等物煮食就没事。&rdo;

温柔摇头不信，料理河豚关键是把血液、肝脏、卵巢等等有毒的部分去除干净，若是没料理干净，单用别的食材同煮，难免要衍出悲剧。不过好在她以前跟着爷爷学过河豚的处理方法，也练习过好几年，加上刀工精湛，把握还是十足的。

洗竹说陆策一大早就带着云淡出门了，温柔确认过他晌午会回来吃饭，这才入府转了一圈，给陆沉舟和陆凤林请了安，随即带了小瑞小瑜两个丫鬟做帮手，去厨房里预备了。

吃鱼脍沾料很重要，温柔按着这里的习俗，做了金齑、小虾酱和梅子酱，还备了酸橘醋和柴鱼高汤调制的酱油，再洗净新鲜的山葵，等吃的时候现磨。她甚至还取出成堆的精致瓷碟，分盛上葱蒜齑姜醋，薄荷桔丝萝卜泥，到时每人面前堆上十来个瓷碟，由着吃的人以喜好的口味去调配。

陆凤林让洗竹准备的鱼太多，陆家祖孙就是大肚弥勒佛也吃不了这许多，未免浪费了这样鲜活的鱼，最好是散给整个府里的丫鬟小厮们一起吃，但温柔又犯愁，她切鱼脍的速度再快，终究还是一个人，一双手，那里有这么多时间和体力去料理完这所有的鱼？踌躇半日，干脆挑捡出一些鲜鱼来熟做，晌午这一顿鱼脍宴，改成了全鱼宴。

青花鱼肉质紧实，去骨洗净，两面的均匀洒上盐粒，烤成金黄色，吃起来皮脆而多汁。

鲢鱼煎熟，投入豆腐，再加上酱料、酒和水煮到沸滚，其鱼头最是美味。

竹荚鱼剔除鱼刺，混入姜末剁成肉泥，上笼蒸熟后装盘之前，先在盘底铺上一层碧绿的紫苏叶，其后撒上切碎的葱花，瞧上去清慡悦目之极。

银鱼拿火腿汤煨熟，鱼鲜混着肉香，逗人食欲。

刀鱼细嫩味鲜，用蜜酒酿后清蒸，是非常鲜美的，可惜就是刺多了些，温柔边做边轻声嘱咐小端，回头将这刀鱼端上桌的时候，千万不要放在陆沉舟的面前。老爷子性情急躁，哪里耐烦吃这样刺多的鱼？别到时牛嚼两口，吞下肚去，不是刺了舌头就是扎了喉，倒吃出痛苦来了。

忙忙碌碌的也不觉得时间过得快，转眼日头已经移到了半空中，温柔做好一道菜后，吁出口气，抬起手背抹了抹额头的汗，才瞧见陆策站在一旁笑吟吟的望着她。

&ldo;你怎么来了？&rdo;温柔意外之极。这世上的男人们轻易是不入厨房的，往日温刚想要帮她点忙，也常被温妈妈骂作没出息。温柔不喜欢这种极端偏激的大男子主义，可是既然活在这世上，有时就不得不勉强接受这世上的某些观念，否则反要被人视作异端。

&ldo;刚回来，听洗竹说你在这里，就过来瞧瞧。&rdo;陆策压根不顾厨内众多厨娘和丫鬟诧异而暧昧的目光，那气定神闲的样子瞧上去仿佛不是置身厨房，而是在闲庭观花。

温柔笑着调侃道：&ldo;君子远庖厨，没听说过这句话？&rdo;

陆策摇摇头，问道：&ldo;谁说的？&rdo;

温柔以手虚扶额头，作了个晕倒的姿势。她哪知道这句话是谁说的呀？她原先生活的世界里，古代历史上这个子那个子，说过的被引为经典的句子太多了。

&ldo;细想想，有点意思。&rdo;陆策沉吟道：&ldo;这话说的是君子当有仁慈之行吧？那你剖鱼时，我不看便是。&rdo;

他说着，假意扭转过头，倒惹得温柔笑起来，拿话堵他道：&ldo;一会做鱼脍时，我也是现杀现剖的，你要仁慈，就不吃罢？&rdo;

&ldo;吃！&rdo;陆策想都不想就回答了，引得厨娘们相互挤眉弄眼的在旁边偷笑。

温柔瞧这架势，也没法安心做鱼了，干脆拉着陆策出去，洗净了手后，两人方说了没几句话，陆沉舟就派了个小厮来催，说自己等得腹饥难耐，这鱼脍究竟什么时候能吃？

&ldo;在临水的凉亭上摆饭吧。&rdo;温柔向那小厮嘱咐道：&ldo;不用抬桌子，每人一张小几，一把椅子就够了。&rdo;

那小厮答应一声走了。

陆策想了想道：&ldo;你慢慢预备吧，我去爷爷那里哄住他。&rdo;

&ldo;不用。&rdo;温柔笑道：&ldo;该预备的都预备好了，鱼脍要吃最新鲜的，我得现做。&rdo;

片刻后，陆沉舟和陆凤林漫步至凉亭，温柔早已将一切都安排妥当。几上酒盏杯盘陈设齐全，亭外活泼泼在水盆里游曳鲜鱼一列排开，温柔向他们笑道：&ldo;你们想吃那种鱼？我现做。&rdo;

陆沉舟不怕死的蹲下身去，在地上捡了一根糙叶，去逗那河豚鱼，看它们将全身鼓涨成一只圆球。他笑道：&ldo;这个鱼有趣，老夫要先吃这个！&rdo;

没想到温柔这次摇起了头，拒绝道：&ldo;这鱼要留到最后才能吃。&rdo;

&ldo;为什么？&rdo;陆沉舟诧异抬头。

&ldo;我怕您老人家砸我的招牌……&rdo;温柔诚实答道。

&ldo;咦？柔儿你也有露怯的时候？&rdo;陆沉舟得意的笑了，安抚她道：&ldo;就算你做得不好，老夫也不怪你。&rdo;

&ldo;不是为了这个缘故。&rdo;温柔笑着解释道：&ldo;这河豚是天下至味，今儿这鱼宴上，我还要靠它来压轴，讨爷爷的赏呢！若是先吃了这个，别的鱼吃起来就味同嚼蜡了。&rdo;

陆沉舟笑吟吟的点了点头，将所有的鱼都瞧了一遍，最后指着一条鲷鱼道：&ldo;就这鱼吧！&rdo;

陆凤林点了鲂鱼，陆策要了鲻鱼，温柔依次洗剖干净，做起鲜鱼脍来。只是这现杀活剖的场面难免败人食欲，她料理鱼脍的大案，摆在了几棵大树的后头，远远的，让人能看见她的一举一动，却又瞧不分明。

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