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第29章(第1页)

男人说话一向一板一眼地颇为令人信服,泊乐抿了抿嘴,最后还是选择了相信男人的话,凑过去勉强地吃了一口。

“好吃!”

蓝汪汪的大眼睛闪着光,这一口鸡肉吃得小狼崽下颚都沾上了红油辣子,宋宁瞧见了抿嘴淡笑,自从有了小狼崽在,他就随身兜着几张帕子,掏出干净地手帕给他擦拭。

小狼崽本能地往后退,却被宋宁一把按住了头。

他抬起头来,看到宋宁柔和地目光跟轻柔的举止,瞬间愣住地任由对方摆布,等宋宁提醒地声音再次响起,他才恍然过来。

奇怪,今天怎么感觉自己不太对劲。

泊乐心里纳闷,可很快他的注意力便被眼前的这道钵钵鸡给吸引住了。

在小狼崽吃的时候,宋宁并没有闲着,欣赏了下小狼崽的吃相后,他满足地起身去了灶台,今晚除了做钵钵鸡之外,他还要再准备一道菜。

宋氏东坡肉。

起这个名字纯粹是因为,里面的特配蜜酱是他自己调的,独此一家,绝无仅有。

五花肉选的还是野猪肉,大半只可不是一下子就能消耗完的,除了两肢剔出来熬汤,五花肉部分切出一半食用,其余的他都用来做熏肉。

熏肉跟腊肉不同,他已经慢火熬煨了三天左右,还没有到火候,等熏肉做出来了,煮一锅香喷喷的白米饭,配上薄薄的熏肉,再浇上一勺独门香菇辣酱,那味道一定超级下饭。

或者煮面条时,加上几片熏肉,再淋上几滴香油,撒上少许葱花,最后再加个煎蛋,啧啧啧,他开始嘴馋起来了。

不过,现在嘛,还是来做东坡肉好啦。

“你还要做什么吗?”

小狼崽脆生生的声音从灶台前端响起,不知什么时候他已经吃完了一大盘钵钵鸡,跳到灶台上,选了个不热不冷的干净地方蹲坐下来,盯着宋宁手中的五花肉看。

那五花肉他知道,今天早上就见宋宁磨刀霍霍地从一大块肉上给剔下来的,剔完后就被宋宁放入了个不起眼的土瓮里,现在被他重新拿了出来。

拿出来的五花肉跟早上看到的已经略有不同,白肉部分晶白剔透,红肉部分鲜红亮丽。

宋宁拿起菜刀将肉块切成四个正方形大小,头也不抬地说道:“在做东坡肉,等下你就可以尝尝了。”

架起一座铁锅,铁锅低下刷上一层油后,投放入葱段,姜块三奈跟八角等必备材料后,以肉皮为下的方式将五花肉平放到锅里。之后解封一坛黄酒倒入,直接没过肉块停止,再倒入少许老抽,跟特制的宋氏蜜酱。

这个世界是没有冰糖的,宋宁勉为其难地用自己做的蔗糖代用,将所有材料都配好后,盖上锅盖,开始烧火。

“这肉为啥叫东坡肉?”泊乐看得好奇,最后忍不住地问。

“这个嘛……”宋宁微微眯起眼,想了一下才说,“传说有个叫苏东坡的人,有一天他打算做五花肉的时候发现家里没有干净的水,就想着用手中的酒代替水看看,结果就做出了道闻名天下的美食来,这道美食后来就被人起名为东坡肉。”

冥顽夫君  下路没有什么夫妻  苏氏萌芽  遇见未来的你  [综漫]草薙剑与刀子精  影帝正当红  我靠玩沙子成了仙道第一  快穿之白月光自救指南  逆后宫男配掰弯系统  清冷美人变成小奶猫后  万人嫌男妻重生了  为哄学神睡觉学霸秃了  替声[娱乐圈]  师兄的困惑[古穿今]  非战时特别行动小组  大佬穿成渣男[快穿]  宿主,影帝前男友黑化值+1+1  论外戚的自我修养(宅斗)  变成猫后,死对头对我过分热情  今天酗谁的信息素好呢  

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