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杨小意呆呆地看着怀里的两个大白菜:“宋哥哥,这个是?”
“别误会,这个不是让你带回家的。” 宋宁拍了拍旁边装好的一大麻袋地瓜,“等下你将这袋地瓜带回去就好了。”
“这个……”杨小意抿了抿嘴,“这样我阿妈就知道我来找你了。”
宋宁恍然过来:“哦,我给忘记了,那等下我送过去。”
小狼崽看着他们你一句我一句的,完全将他忘了的模样,不耐地咳了咳两声,冷冷道:“喂,你现在不怕受寒了啊。”
宋宁一把把他抱入到怀里,用手指弹了弹他的小脑袋:“要不是你呀,我还需要怕着凉。”
“哼……”他又不是故意的,才没有想要宋宁着凉。
话虽如此,宋宁也没继续耽搁下去,抱着小狼崽不撒手地回了内屋,先拿了一套衣服给杨小意换上,才给自己换了身干净的出来。
出来时,两人乖乖的在厨房里等他。
宋宁一回来便是——剥虾。
河虾的壳比海虾难剥,但这并不难倒宋宁,宋宁在尾巴倒数第三的纹路上一掰一扯,又扭掉头部,将虾爪一并“唰”地拉下来,一个完整的虾仁就剥好了。
剥完虾,宋宁起身起锅烧水,之后取出一个四方形装的铁盘子,之前让王叔打造四个可以装在一个铁盒子里面,能抽拉出来的铁盘子时,王叔还很懵逼地问他这是要如何用,他还记得跟王叔解释了一通,王叔还是没明白过来。
只感叹了一声:后生可畏。
吓得他连连摆手,这样的抽拉式铁柜可不是他发明出来的,只不过是借用了前世所看到所学到的事物,到了这里变成显摆罢了。
抽拉式铁柜放到烧锅上,宋宁开始调米浆。
米浆用的是昨晚泡好的大米,大米吸收了足够的水分,碾碎后细腻粘稠,倒入山泉慢慢搅拌,就形成那稠而不粘的米浆来。
调好米浆,宋宁从横梁上解下几根腊肠洗净,横切起来。
小狼崽没吃过肠粉不知道这又是在做什么,但杨小意是吃过的,他还记得上次吃的是滑鸡香菇肠粉,可没想到这次宋哥哥会做腊肠肠粉。
宋宁做的腊肠跟寻常家的腊肠不同,不仅口感细腻,味道更是不可言宣。
将所有配料都准备齐全,宋宁才开始做肠粉。
铁盘子上刷油,拿起木勺瓢起半勺米浆均匀地摊开,打上两个鸡蛋,将鸡蛋液搅碎拌开后,宋宁抓起一把切得细碎的大白菜撒上,再将铁盘子拉回铁盒。
以此类推,将四个铁盘子依次序地加入食材,宋宁又推开最上端的铁盘子加上腊肠跟虾仁。
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