手机浏览器扫描二维码访问
杜德文让人按段敏敏说的做,把酒暂时存放到玻璃瓶里,顺便取笑她:“你也只能在我这就地取材,其他地方难。”
段敏敏抱着酒香四溢的坛子:“您老最近赚了不少钱,不会是心疼这点菜钱吧。”
杜德文笑骂:“你有本事多做点,材料管够。”
段敏敏摇头:“激将法对我没用,想吃我做的佛跳墙?你求我啊。”
杜德文斜眼:“我求你赶紧出去,离晚饭时间可没几个小时了。”
段敏敏看了看墙上的钟,准备闪人:“对了,你给陶陶哥讲讲股票的事,老九没你懂。”
杜德文真想用扫把把段敏敏扫出去,小管家婆似得操不完的心。
“你走不走,不走把你压下来给我煮茶。”
段敏敏跳着脚出门,在门口探着头说:“杜爷爷,以后我可叫你杜伯伯咯。”
杜德文咬起牙来吆喝:“老贺,给我拿把锁来,我要锁门。”老贺是杜家的管家。
段敏敏一溜烟的跑了,冲回了厨房,见胖虎手脚利落,食材整理的七七八八,她把坛子放下,脱下外套一起收拾。
鲍鱼、鱼肚、刺参、鱼翅、瑶柱都是厨房里发好常备之物,段敏敏不用操心,把火腿、鸽子蛋同瑶柱上笼一起蒸,把猪骨和半只鸡一起放进圆桶里吊汤。 她取了切斩刀,握住手里,压手的重量对现在的她来说,有些吃力,于是在厨房里找了根小板凳踢到案台边,站上去,抓起半只去头鸡丢在案板上,嘡嘡嘡砍成二指
宽的小块,然后是鸭子同样切块。
胖虎正在用利刃把飞过水的猪手取蹄尖儿、羊肘剔肉,看段敏敏下手间全是分寸,鸡鸭的块一样大小,伸出大拇指。
“看不出来,刀工不错。”
段敏敏谢过,然后把猪肚清洗干净,两遍飞水、切块,鸭胗飞水,冬笋切块过油,花脸菇洗净把水吸尽备用。 以上所有东西全准备好,由胖虎掌勺,杜家的锅太大了段敏敏根本颠不动,她站在一边端着一盆好料,看胖虎将油热好,把盆递过去将食材下锅煸炒,加入少许酱油
,冰糖,绍酒一勺,从桶里舀出两勺清汤倒进去,小火烧半小时。
接着段敏敏取了猪瞟肉剁成肉糜码在鱼翅上,加葱花、姜片、绍酒上笼蒸一个小时取出,捡净葱姜肥瞟,滤去汤汁,在盘子里铺上纱布,把鱼翅放上去。
胖虎把鲍鱼片开,切十字花,取出蒸好的瑶柱、火腿片一起码放在处理好的鱼翅上,牵起纱布的两角打了结。 段敏敏已经开始装罐子了,姜片垫底,铺上冬笋和花脸菇,把铁锅里烧好的大杂烩倒进去,放纱布包,盖上盖子压上一块石头,然后上格蒸一个半小时,再揭盖子放
刺参和鱼肚,小火继续闷一个小时。 前后近四个小时,在段敏敏忙活的时候,厨师们也开始准备起杜家的晚饭,做饭其实是很繁琐的活,做出来的东西要想好吃,对食材的要求可以细化到任何一个步骤
,洗、切、调味、火候。
帝国老公宠上天 傲世重修 愿以余生换重逢 凤倾天下:独宠霸道医妃 老婆天天闹离婚 重生之娘娘万福 萌宝助攻:总裁爹地不好惹 一夜有宝,老婆复婚吧 在苏哥哥怀里撒个野 风过情海城 我当医生那些年 大汉十三将士 罪恶成魔 一夜有宝,老婆复婚吧 惊世传奇之逆天强者 都市之杀神归来 全能毒妃:世子降不住 冰山总裁的妖孽狂兵 都市美人心 偷个宝宝:总裁娶一送一
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
新婚夜,她被名义上的丈夫按在了车厢里。她叫喂,说好了只结婚不上床的。他笑谁说结婚是为了上床,厨房,沙发,浴室,阳台我都不介意。臭流氓。向晚做梦都没有想到,自己的新婚丈夫竟然如此不要脸。要不是未婚夫出轨,她才不会随便在酒吧找个男人闪婚,不是说好了,他不行...
透视龙主,无敌至尊!十年前,魔龙殿少主秦浩因一场斗争失去一身本领,失去记忆,被人收养。十年后,他是遭人厌弃的上门女婿,为了钱而入赘洛家的将死之人!有一日幸得医仙传承,他绝境逢生,获透视眼,得不死身,醒掌天下权,醉卧美人膝!!女婿,对不起,都是我不好!求求你不要丢下洛家。老公,以前是我错了,求求你不要离开我!交流群790766852...
一朝穿越,现代白领唐可可穿到了无父无母的孤儿身上。住山洞,挖野菜,吃了上顿没下顿。唐可可挽起袖子,带领四兄妹一边斗极品虐渣渣,一边发家致富两不耽误。买房子,上私塾,一家人齐心协力,日子越过越红火。一时好心接济了落魄秀才李煜然,可这家伙天天阴魂不散刷存在感。...
神仙眷侣莫名卷入浩大阴谋阴阳相隔。救爱途中关乎全人类的秘辛层层剥开悬念巧合迭起真假虚实如迷雾为破局慕白弃肉身入玄天获红颜相知得兄弟相助博无上机缘集至高力量于一身终窥幕手黑手。不料迷雾之后依旧迷雾天幕之外还有天幕。他到底只是一枚应场的棋子还是能扭转乾坤的主宰?命运如洪流若不愿随波便战他个天翻地覆!且看慕白如何步步成长最终踏破这重重天幕!我要这天,再遮不住我眼!...
上门女婿跟势利老婆离婚后,势利老婆打赌他会回来跪舔求复婚,结果,他却开着上百辆豪车迎娶了身份神秘的小姨子...