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第 99 章 厨神系统16（第2页）
据说土灶闷的时间越久，蒸出来的米饭就越香。
炒了几l个家常菜，以寻苓如今的手艺来说，味道都相当不错。
没多久，寻爸寻妈回来了。
“哟，今天竟然是土灶蒸饭？这饭吃起来可香了！”
寻爸一进门就发现了异常。
寻妈也道：“说起来还是土灶做出来的饭好吃，只是现在住在城市里，没法做。”
“那当然，用柴火烧出来的饭，能不香吗？”寻爸走到灶台边，将锅盖边已经别蒸得半干的布条揭开，而后拿起锅盖。
瞬间，一股充沛的白色水蒸气升腾而起，裹挟着巨大的热量，飘散在小厨房的上空。
小厨房里霎时变得烟雾缭绕，仙气飘飘。
寻爸经验丰富，早早躲在一旁，没让这烟雾冲到自己，不然可得烫出水泡来。
“嚯，这饭里还有东西？”等到烟雾散去，寻爸凑过去一看，脱口道。
寻苓正在将最后一道菜装盘，闻言回答说：“那是我做的粉蒸肉。”
“粉蒸肉是这样的吗？”寻妈也上前，语气狐疑，“你这连蒸肉粉都没放啊乖崽。”
寻苓笑道：“这不是寻常的粉蒸肉，是红薯粉蒸肉。”
寻爸寻妈全都目不转睛看着那粉蒸肉，只见雪白晶莹的米饭上，一圈蒸肉泛着微微的肉粉色，肉的外层，包裹着一层半透明的膜，仿佛白水晶一般，又透着淡淡的乳白，白膜包裹着微微膨胀起来的猪肉，膜外看着十分干爽，没有寻常粉蒸肉的那种油腻感。
这粉蒸肉看起来非常干净，甚至有种肉化成的水晶的感觉。
闻一闻，并无香味，似乎它的气味全都被那一层半透明的水晶膜藏了起来。
寻爸伸出手，蠢蠢欲动想要拿起一块尝尝，下一秒就被一双筷子敲了下。
“爸，不许动手，用筷子夹。”
寻苓递过一个白瓷盘，寻爸接过来，将米饭上的粉蒸肉一一夹进盘子里。
在白瓷盘的映衬下，那宛若水晶一般的粉蒸肉，越发显得漂亮晶莹。
寻妈不重口腹之欲的人，都有点想尝试一下这味道了。
小厨房里有一张桌子，一家四口人围着坐在桌边，几l道菜都在散发着诱人的香气，然而四人却不约而同向那盘粉蒸肉伸出了筷子。
寻爸最迫不及待，快速将夹起的肉送入口中。
不到几l秒钟，他猛然瞪大了眼，随即又露出沉迷、享受的表情，一边咀嚼着，一边说出自己的感受：“看起来很干，吃着却很嫩，好像肉里吸饱了水分，嫩滑软糯入口即化，这肉……竟然一点也不腻。”
“肉质非常细嫩，软糯入味，清甜可口，和平常吃的粉蒸肉一点也不一样。猪肉吸收
了米饭的清甜，米汤冲刷了肉的油腻，而红薯粉就是将米与肉牢牢束缚在一起的外衣，让二者在其中转化、交融……”
寻爸还在分析的时候，寻妈已经夹了好几l块肉吃了。
寻妈不是很喜欢吃肉，她更喜欢吃素，她觉得肉很油腻，哪怕是做过处理的肉，寻苓亲手做的红烧肉，她也只能吃几l块，再多就会腻歪。
但这一次，她连续吃了好几l块粉蒸肉，都没有停下来。
“这个肉太好吃了！乖崽，你怎么想出来的，一点都不腻，清爽甜润，还带着肉味，我从没见过猪肉这样的做法！”
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