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接着,荔枝将一只小瓷碗扣入炖盅当中,将切好的鸡按着圈子排好在碗边。然后,她又拿过了一个小碗,小碗里装了一些煮熟的米饭,往里头加了些水后,荔枝便抓着调羹,将米饭全都按成了粘性极强的米糊。
拿过一张黄色的油纸,荔枝将它撕成了比炖盅口略大的形状,用米糊将油纸黏在了炖盅口封好,接着才盖上了炖盅的盖子。
接下来便是将炖盅放入锅中,开始炖煮。这一整只鸡要炖上足足两个时辰,倒也耗费时间。
荔枝等的无聊,便和一边的李妈妈扯皮。李妈妈确实是个性格脾气好的,加上荔枝又是林黛玉身边的丫鬟,她有心巴结,两个人有来有往地说了一会儿之后,荔枝便对着林府当中的构成有了大致的了解了。
林如海确实是个爱妻之人,虽然避免不了的有姨娘,但是这姨娘更像是摆设,林如海难得会去她们房中一次,并且在这整个林府当中,贾敏是后院第一人,没人敢对她不敬。
老公疼爱,女儿冰雪聪明,按道理说,贾敏的日子应该过得很舒心才是。只是荔枝想想贾敏的那个虚弱的脸色,又实在是说不出违心的话来。
贾敏终究是因为怀孕而伤了身体的根本吧?生儿子,真的就那么重要吗?
这个问题,一直到荔枝炖好了鸡精都没有能想明白。
时辰到了之后,荔枝将炖盅盖掀开,又将里头的鸡肉一一夹出,此时整只鸡的精华已经全都被炖盅底部的小碗给扣住了。荔枝清理完了鸡肉之后,将那小碗一掀开,里头的鸡精顿时铺满了整个炖盅的底部,看起来金黄,闻起来喷香,浓郁的让人无法忽略。
李妈妈看着荔枝将那鸡精滤去了所有的油渣和碎屑,总共才得了一小碗,忍不住咋舌:&ldo;这……这可真的是精华了,一整只鸡,才能得这么一小碗!&rdo;
荔枝微微一笑,说道:&ldo;可不是么,因此,这也不是那普通的鸡汤呢,这叫鸡精。&rdo;
作者有话要说:
啊,我都写饿了……
第52章肉骨茶
荔枝端着一碗鸡精,回了林黛玉的屋子。
和在贾府里住的客房不一样,林府当中,属于林黛玉的那间屋子被布置的书卷气十足,不提当中一张大书桌和上头的笔墨纸砚,光是那满墙的书,就足够看花人眼。
荔枝刚刚都没有怎么来得及观察林黛玉的房间,如今将鸡精放到了林黛玉面前的桌案上,这才对林黛玉的房间感到惊讶。
小小年纪的时候,就已经初显日后的喜好了。
林黛玉并没有注意荔枝的表情,她看着那碗黄澄澄热乎乎的鸡精,最后摇了摇头:&ldo;我现在没什么胃口,只是也难为你做出来……这样,你喝了吧。&rdo;
荔枝一愣。
她抬头看着林黛玉,林黛玉却已经看向了自己手中的书,就好像无事发生一样。
荔枝抿了抿嘴,心里头就和这碗鸡精一样,热乎乎的。
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