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晚饭前,高其勇带着组装收音机的人员从镇上返回知青点。
下午给黄苟石两人交待完厨房任务,他就骑着方明的自行车返回镇上,告诉轮流做饭的乔佳和周银全不用提前回去了,家里有人做饭。
接着便把从明华大队调整过来2名知青的事告诉了大家,说是已经安排这两名知青专职做饭。
有人专门做饭,不少人心里都默喊了一声万岁。
虽然经过这些年磨炼,一些不会做饭的知青也学会了蒸馒头熬稀饭,但毕竟还不是得心应手。尤其是到了冬天,早上天不亮就要起床忙活,谁也不愿从暖暖的被窝里爬起来。
回到知青点,大家打水洗手。闻到今天的饭菜与往常还是有点不同,似乎香味更要浓郁些。
一上饭桌,看到黄澄澄的说饼不是饼,说馒头不是馒头的菱形状食物,大家都挺好奇,但吃着却要比二合面馒头好吃些。便问黄苟石这是什么食物。
见有人说好吃,黄苟石好不兴奋,说这是有名的东北大饼子。
“你是东北的?”乔佳没想到来了个东北老乡。
“是!东北哈市的。你那儿的?”黄苟石反问了乔佳一句。
乔佳脸带微笑:“我也哈市的。”
“哎呀我的妈,咱们这三个哈市的。”说着指指付小济道:“他也是哈市的,这大饼就是他做的。”
听说大饼是付小济做的,坐在付小济旁边的肖宝鼎问道:“这饼子和我们冀北的贴饼子有点像,但更好吃些,你是怎么做的。”
付小济有点小陶醉。插队两年,总算有人欣赏自己了,便吧吧地大侃起来
“先把面团发酵至两倍大小,然后把里面的空气排出后做成菱形的挤子。锅烧热,放入适量油,别太多。把挤子放锅里,用中火慢煎至金黄。锅里再放适量热水,小火煮10分钟,水干后饼子就好了。”
“看来你挺会做饭的,这炖菜做的也挺香,以后真得跟你学一学。”肖宝鼎有点羡慕地盯着付小济道。
能不香吗,虽然没有肉,但里面可是放了不少油呐!付小济沾沾自喜。
因为是新来人员第一次做饭,方明怕发生什么意外,晚上也陪着大伙一起吃饭。
饭后方明把高其勇拉到一边:“今晚的饭做的还真不错,大家也挺高兴。但今天的炖菜用油可不少,做饼子也用了不少油。他们的心情可以理解,怕不让他们干了,所以使劲用油增加香味。你善意地提醒他们一下,别一个月把油全给吃完了,后几个月可就是清水煮白菜了。”
“好的大队长。我待会给他们说一下。”高其勇应道。
……
从知青点出来,方明没有回家,直接定位返回县城新宅。
“哦,你怎么回来了,是不是坐的最后一趟公共汽车。”
看到自家男人回来了,正在吃饭的罗晓芸问道。
“是。”
方明只能这样回答。“你们怎么才做了一个菜,不是给你们买了不少东西吗?”
“哦,妹夫,妹妹不舒服,今天是我做的饭。你知道我的水平确实差强人意,就这一个菜还折腾了好长时间。以后你可要好好教教我。”罗晓泉觉得自己没把饭做好,有点不好意思。
“要不,我再来炒两个菜,上一天班了,晚上总要吃合适点。”
方明就要去拿锅铲。被罗晓芸拦住了:“别折腾了,我不太想吃。”
看到娇妻脸色有点发黄,方明心疼道:“你是不是病了,怎么不去医院看看?”
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