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等了大概半炷香的时间,周有田他们终于回来了。
栓好驴车后,大伙都进了屋,田氏打了一盆热水进来给他们洗了洗手。
刚才看到驴车上只剩下空桶跟空盆,康氏便知卤肉是卖了个精光,“看来咱家的卤肉卖的不错。”
“周婶儿,你可是说对了。”刘庆堂坐在凳子上开始讲述了他们在镇上卖卤肉的经历,真可谓是悲喜交加了。
他们赶着驴车到峰山镇后,先去衙门那里登了记,然后差役带着他们去了最繁华的一条街上,找了一个地段还较好的地方租了摊位。
刚开始的时候,他们的卤肉根本就无人问津,不知道是不是凉透了的缘故,打开木桶后,那卤肉的香味根本就闻不到,颜色还有些深,上头还飘着一层白油花,看上去十分的不好看。
起初路过的人看了一眼之后,都是一脸嫌弃的走开了,只有几人问了这是什么东西,再得知这是猪下水时,都纷纷捂着鼻子走了。
周有田跟刘庆堂觉得今日可能是白来了,还好这摊位是按月收的,他们可是花了5两银子呢,这要是卖不出去,这钱就算是打水漂了。
就在他们急的跺脚的时候,一个人来到他们摊位前,看了看人,又看了看卤肉,问这卤肉跟庆云镇那家酒楼里的一不一样。
刘庆堂没说旁的,只说让那人买回去尝尝味道,于是给那人盛了小半份,但是没有收钱。
那人见可以免费吃肉,自然是欣喜,拿着卤肉就回家了。
谁知,到了下午,那人真的就又来了,还买了三份卤肉回去,并且在他们的摊位前大肆赞扬卤肉好吃。
路过的人也纷纷聚到摊位跟前看起了热闹,这一桶飘着油花的猪下水,有那么好吃吗。
周有田看到围观的人渐渐的多了起来,他心生一计,跟大家伙说,可以拿回去免费尝尝,但前提是要加热后再吃,若吃的不好,就当送给大家伙了。
谁知此话一出,众人都一拥而上,周有田跟刘庆堂都忙不过来了,因为是免费送,他们也不敢多给,只能严格的把控好量,一人也就给了一点点。
众人拿了肉之后也就全部走了,此时也不早了,看来今日是不行了,两人正商量是否要先回家,等明日再来。
谁知没多久,就有两人回到他们的摊位上,说是要买一份卤肉回去,刚才拿回去的,家里人都抢着吃,有的甚至都没有吃到。
紧接着,接二连三的人又回来好几个,连带着路过的人都觉得好奇,有他们说的那么好吃吗,所以也跟着凑热闹买了一些。
刘庆堂还说,他们收摊之后,还有几位客人为了来晚没买到卤肉而懊恼不已呢,还问他们明日还来不来。
“那就是说,咱家的卤肉在峰山镇卖的还行?”
“周婶儿,岂止还行啊,那简直就是太行了,”刘庆堂看向刘采薇,“小妹,今晚可要多卤些肉,明日我跟周叔接着去卖,这是卖回来的钱,你拿着,可惜今日送出去不少,只卖了这点。”
刘采薇接过银子数了数,也就3两多一点,其实也没损耗多少,“前几日出摊的话,每日就定量,买不到也没有了,不能看着好卖就无限量供应。”
“这是为啥,”康氏不解,“那么多人都喜欢吃,万一人家来了,咱们卖完了,那岂不是得罪了人家。”
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