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“好家伙……从哪学的这俏皮话儿,追着猪啃,又腥又硬的你牙都要硌掉了。”尤袖真被逗到了,边笑边另炒酱料,和油化开,到半流动半凝固的状态,下肉,狠狠翻炒均匀。
接着炒个青豆腊肠,嫩嫩的绿豆子搭配艳红的腊肠块,在色上出尽风头。
蒲公英和金针菇烫一下,凉拌起来。
基本忙活完了,身后传来脚步声,尤袖还以为是厨房那边也齐活过来端菜,正招呼她们找个大盘子去,一看却讶异道:“哥,你怎么来了?”
而且连衣服都不换,穿的这么鲜亮出现在厨房里格格不入,衬的她像灰姑娘。
当然,这话只在心里小声嘀咕,并没说出来。
尤景并不知道妹妹念叨自己,他挠挠头,也有些疑惑道:“我今天活干的快,回来的就早了些,爹说奖励我来厨房帮忙做饭。”
虽然也搞不懂为什么帮忙做饭是奖励。
但闻到香味他顿时就很开心了,“妹妹你现在在做什么,有需要我帮忙的地方吗?”
尤袖冷酷无情,“没有,已经都做完了。”而且不要以为我忘了你在年夜饭上是怎么切鱼脍的,跟青峰差出八百里去,只能给我当个烧火的。
“哦。”尤景又垂头丧气下去了,莫名像只大狗狗。
“好了,其实还有一点,哥你去帮我要只大盘子来,过年吃鱼脍用的那种,还有春饼和五辛也拿过来。”尤袖又不忍心了,或许哥哥也想在厨房实现他的价值吧。
“好嘞,拿东西我最在行。”
说完转身出去,没多大会功夫,果然就满抱着回来了。
一看,春饼还是热腾腾的刚出炉,许多张粘在一起,没有分开。
“哥,你说实话,拿的时候有没有人让你先放下?”尤袖扶额。
“没有啊,都是她们拿给我的。”尤景诚恳道。
“好吧,那现在又有活干了。”
厚厚两叠春饼正好一人一叠,趁热揭,凉了就不好揭了。
大盘子用来装菜,热腾腾的京酱肉丝在中间堆成一个圆,葱白、胡萝卜丝、土豆撒子、韭菜等等每个占据一小块位置众星拱月。
缺根黄瓜,不然就更齐活了,尤袖打算到了夏天再做一次有黄瓜丝用豆腐皮包的。
饭堂里为了吃这道春盘,特意不再分案,而是把几张几拼在一起,装着料的大盘子和一叠儿春饼放在中间,几道其他的菜围着,很气派,可充当一桌小席。
全家人坐定,先舀了碗汤,然后就不约而同的先包一个春饼吃。
又薄又软的饼铺在盘子里,两筷子肉丝,一筷土豆撒子,其他各弄一点点,卷起来,因为包的太满,皮都更透了一点,还印出酱汁,油滋滋的。
一口肉卷,一口蔬菜,除了嫩蚕豆腊肠和蒲公英金针菇外,大厨房还做了蒜蓉菜心、竹笋炒肉,这一顿肉少菜多,口味清清爽爽,尤父尤母都称赞。
“吃了一冬天的肉,确实该刮刮油。”
尤景嘴巴不停,努力点头表示赞同,心想等这一大盘子在酒楼上了,自己一定要请兄弟们再吃一次。
好东西就要分享。
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