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第095章 陆淮维的考校（第2页）

凌御竹的脸色也有点绷不住了。

他觉得，姚禹比年轻时的姚云简还要目中无人。

眼看场面就要失控，陆淮维轻咳一声，说：

“好了，不要闹了。少然，让你拿的食材都拿过来了没？”

陆淮维一说话，还真没敢在他面前造次。

慕少然举起手中装食材的箩筐道：“老爷子，您要的材料都在这呢。”

陆淮维点了点头，说：

“嗯。既然人到齐了，那老夫就教你们做一道宫廷御菜。沉鱼、小禹、少然，还有小凌，你们跟我进来。”

说完，陆淮维双手背负，向屋里走去。

姚禹一时有点弄不清楚状况，低声问陆沉鱼：“怎么回事啊？老爷子怎么有闲心教人做菜了？”

陆沉鱼轻声道：

“你别多问。爷爷愿意教你做菜你就好好学，其他的事情过后再说。”

一旁，凌照池眼看陆沉鱼和姚禹很亲近的样子，颇为不爽。

要不是有陆淮维的气场镇着，恐怕凌照池又要像只愤怒的吉娃娃一样大声咆哮了。

姚禹带着疑惑和不解走进陆园的烹饪教室。

这里，是陆淮维平常教导陆氏门徒的地方。

烹饪教室里的陈设，跟姚禹家的烹饪教室差不多。但凡能叫得出名字的厨房设备，这里都有。

陆淮维领着大家来到一处灶台前，灶台上已经摆着几碗提前泡发好的燕窝。

既然要教人做菜，自然少不了问答。

陆淮维拿了双筷子搅了搅燕窝，挑起一缕对姚禹几人问道：“你们能认出这种燕窝的产地吗？”

燕窝按品质划分，可以分为官燕、毛燕和草燕。

其中，官燕色泽最为纯净绵密，杂质最少，品质最高。

毛燕和草燕次之。

如果按照种类划分的话，燕窝又能分为洞燕和屋燕。

洞燕是指在山洞和崖壁中采集到燕窝，一般是野燕窝，市面上数量很少，营养价值更高。

而屋燕就是屋檐下筑巢的燕窝了。

这类燕窝，既有野生的，也有人工批量养殖的。

如果消费者想要区分甄别，难度很大。

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