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萧赫深深吸一口。食欲被勾起了。接着就听到啪嗒声音,他起身观看着。原来是若莱拿着筷子搅拌,那动作快的他都看不清筷子了。
“不是说不炒菜吗?”
“炒饭。”
若莱她们这次多煮了米饭,准备明早换换口味,她和戴弟吃蛋炒饭,单独给秋芬下面条。
“炒饭?”他念叨着,
鸡蛋炒饭?他忘记了鸡蛋能炒万物。
他记得刚来的时候,若莱问他鸡蛋炒韭菜,鸡蛋炒青椒什么的,后来有陆陆续续见到尚志用鸡蛋炒丝瓜、长豆角。
几乎鸡蛋是万能的,能把菜园里的所有菜都炒掉了。
“你再加一把火就可以了。”若莱提醒他。
他才想起来,要添柴火。
两三分钟后,两大盘喷香金黄的蛋炒饭出锅了。
萧赫记忆中没有蛋炒饭的影子。第一次见,金黄金黄,还有绿油油的香香的葱在里面。又用鼻子嗅嗅了,喷香喷香,浓郁的葱香,夹着蛋香,还有香油味儿。好几层味道混合着。
他和尚志两个人在堂屋吃,几分钟不到扫完。
“这炒饭也太好吃了。”萧赫感叹,往后不用炒菜蒸蛋了,直接蛋炒饭。
“绝了,比我这厨子炒得还好,可以摆摊了。”尚志寻思着,能炒出一盘看似简单却不简单的炒饭是需要一些功力的。
“她应该很会做菜。”
若莱上楼时见他们两个人面前一粒不剩的空盘子,便主动问尚志:“尚志,你做过扬州炒饭吗?”
尚志答:“正宗的没有试过,盗版我会,不过我可以原样复刻一盘正宗的扬州炒饭。”
他饭店菜单上写着扬州炒饭,不过可不是地道的,就是普通的一碗蛋炒饭。
“那你下山后还我两盘正宗的扬州蛋炒饭。”
呵,尚志一愣。他亏大了,扬州炒饭成本可不少。
若莱心里会心一笑,下山后,除了找萧赫要钱外,大家都各奔东西。他还当真?
萧赫问:“下山后,我来炒扬州炒饭。”
“你会?”尚志满脸狐疑。
“学。”
“不好学,材料多,做起来比较麻烦。”
萧赫坚定地回答:“不怕。”
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