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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里捏着一片虾片,若有所思的看着窗外。
最近,他突然灵光一闪,想把虾片融入炸鸡里,创造出一种全新的口味。
这个想法让他兴奋不已,但也让他陷入了深深的困惑。
“这虾片和炸鸡,到底怎么结合?”聂书自言自语,手里捏着虾片,心里却像一团乱麻。
就在这时,聂远推门而入,手里提着一瓶啤酒,脸上带着惯有的懒散笑容。
聂远是聂书的老朋友,也是个不折不扣的吃货,对美食有着天生的敏感。
“哟,聂书,你这炸鸡店怎么越来越像实验室了?”聂远笑着说,眼睛扫过满桌的虾片和炸鸡。
“别提了,我最近想把虾片融入炸鸡里,可怎么也找不到合适的办法。”聂书叹了口气,把手里的虾片扔进垃圾桶。
“虾片和炸鸡?”聂远挑了挑眉,“这想法挺有意思的,
不过你得想清楚,虾片是脆的,炸鸡是嫩的,这两者怎么结合?”
“我就是不知道啊!”聂书烦躁地抓了抓头发,“我想了好几种办法,
要么虾片太脆,炸鸡太嫩,要么虾片的味道盖过了炸鸡的味道,根本不行。”
聂远笑了笑,拉开椅子坐下,打开啤酒喝了一口。“你这人啊,就是太急躁。做菜这事儿,得慢慢来,不能急。”
“可我急啊!”聂书瞪着眼睛,“店里生意不好,我得想办法啊!”
“急什么?”聂远慢悠悠地说,“你得先想清楚,虾片和炸鸡的结合点在哪儿。
虾片是海鲜味,炸鸡是肉味,这两者怎么融合?”
聂书愣了一下,低头沉思。聂远的话像一盆冷水,浇在他头上,让他冷静了下来。
“你说得对,我得先想清楚这两者的结合点。”聂书点了点头,重新拿起一片虾片,仔细端详。
“对嘛,这才像话。”聂远笑了笑,“你得先找到两者的共同点,然后再想办法把它们结合在一起。”
聂书点了点头,心里渐渐有了思路。他拿起一块炸鸡,放在盘子里,然后小心翼翼地把虾片碾碎,撒在炸鸡上。
“试试看。”聂书递给聂远一块炸鸡。
聂远接过炸鸡,咬了一口,眉头微微皱起。“嗯,虾片的味道有点重,盖过了炸鸡的味道。”
“果然不行。”聂书叹了口气,心里有些沮丧。
“别急,再试试别的办法。”聂远拍了拍聂书的肩膀,“你得找到一个平衡点,让虾片的味道和炸鸡的味道都能体现出来。”
聂书点了点头,重新开始尝试。他把虾片碾碎,和面粉混合在一起,裹在炸鸡外面,然后放进油锅里炸。
“这次试试看。”聂书递给聂远一块炸鸡。
聂远接过炸鸡,咬了一口,眼睛一亮。“嗯,这次不错,虾片的味道和炸鸡的味道结合得很好,口感也很丰富。”
“真的?”聂书兴奋地问,自己也咬了一口。果然,虾片的味道和炸鸡的味道完美结合,口感酥脆,味道鲜美。
聂书站在厨房里,手里捏着一块刚刚炸好的虾片炸鸡,眉头微微舒展。
聂远的话给了他新的灵感,他决定再尝试一次,这次他要将虾片融入汉堡里。
“聂远,你觉得把虾片放进汉堡里怎么样?”聂书转过头,眼中闪烁着兴奋的光芒。
聂远正喝着啤酒,听到这话,差点呛到。“汉堡?你这脑洞可真大。”
他放下啤酒瓶,擦了擦嘴角,“不过,汉堡的口感和炸鸡不一样,虾片放进去会不会太脆了?”
“我也不知道,但我想试试。”聂书说着,已经开始动手准备材料。
他拿出一个汉堡胚,切开,放上生菜、番茄片和一块炸鸡,然后小心翼翼地把碾碎的虾片撒在炸鸡上。
“你这汉堡看起来有点奇怪啊。”聂远凑过来,盯着聂书手里的汉堡,“虾片碎末撒在炸鸡上,感觉像是在做实验。”
“别废话,尝尝看。”聂书把汉堡递给聂远。
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