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所以炒菜没有被广泛应用于正餐。
丫鬟们跟在项妈妈身后,也都一一端着菜。
随着盖子掀开,香味顿时溢满整个偏厅。
琳琅满目,各种颜色的菜品逐一出现在众人眼前。
项妈妈注意到了所有人惊奇的神色,心里那是与有荣焉。
眉飞色舞地开始报菜名。
糟卤手撕茭白、醋芹、五生盘、糖醋排骨、红烧肉、蛋黄焗虾、樱桃肉、萝卜干扣肉、蒜香芸苔、清蒸鲈鱼、糯米藕、白苣牛肉、干煸小黄鱼、手抓羊肉、葫芦鸡、升平炙、浑羊殁忽、单笼金乳酥、酥山、御王母饭、胡饼等等。
鲜香四溢,色泽诱人。
哪里有一点儿烧焦烧糊的菜品?
站在原地的徐宝珠简直像被定住的雕塑,好半天没反应过来。
这,怎么可能?
“哇……这樱桃肉的颜色真漂亮啊!”杜星宇被摆在面前的那道樱桃肉吸引了目光,鲜红的糖渍亮亮闪闪,一个个跟真的樱桃似的。
还有外焦里嫩的,颜色漂亮的糖醋排骨,黄澄澄的金色虾球……
他想全部塞进嘴巴,大快朵颐。
最震惊的是霍老夫人和霍怀玉,她们都对徐宝珠的话深信不疑,可现在摆在眼前这堪比大酒楼的菜品,心底的震撼简直是不知道该怎么形容。
走在后面的徐宝璋端着一个硕大的瓷煲,里面是一道用金华火腿和竹笋煨的老鸭汤。
轻轻将它放到桌上,掀开盖子。
带着鲜香的热气蒸腾四散。
她的脸上挂着甜美的笑容,额头脖子汗津津的,后背的衣衫都湿透了,一进这摆着冰盆,摇着冰扇的偏厅,还不由起了层鸡皮疙瘩。
拿挂在臂弯的巾帕擦了擦额头,满身油烟和汗水却没有一丝狼狈之感,反而像春雨后的桃花一般清丽娇美。
“姐姐,刚刚是什么烧糊了?”
徐宝珠回来,半天才找到自己的声音,企图挽回一些颓势。
项妈妈有些不好意思道:“那个啊,那个是我不小心拿了湿乎乎的柴递给宝璋。”
其实她和张婆子就是故意的,想帮宝璋混淆视听,叫那个坏心眼的徐宝珠什么都看不到,也不能使坏。
“那刚刚的臭味……”徐宝珠仍不死心。
徐宝璋笑得温婉,“哦,那是道徽菜,名叫臭鳜鱼,才刚出锅,现在还在厨房放着。”介绍的时候,声音脆甜中略带一丝俏皮。
这道菜还是帮厨的张婆子悄悄帮她弄得。
臭鳜鱼是张婆子喜欢家乡的美食,但因为味道不雅,国公府的大厨一向敬而远之,张婆子本来腌制了打算自己私下吃的。
之前她帮张婆子洗碗收拾厨房,张婆子这次也想帮她,不仅用湿柴制造烟雾,还把腌好的臭鳜鱼也送给她当食材。
霍骁云一挑眉,“臭鳜鱼?这名字真有趣!真的很臭吗?”露出一口白牙,笑得开怀。
“原来就是那个东西散发的味道啊!还真……奇特。”恍然大悟的杜文朝也跟着笑起来。
“哇,那我一定得尝尝!”杜星宇这少年人活泼好动,对一切新鲜事物都很感兴趣。
霍骁云见母亲不起筷,众人也只能干看着不敢动。
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