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好鱼到手宰杀后,她并没有立刻煮给顾客,而是等过了两个小时后才开始处理,这时的鱼肉才是最鲜美丶口感最佳之时。
做晚餐这会儿?,离死亡时间也?没超过5小时,这时的鱼肉仍在最佳烹饪时间内。
她先是用刀刮去鱼身上的粘液和黑膜,仔细刮干净,然后在背上刺下斜斜的几刀,方便?入味。
姜片丶葱丶料酒腌制十分钟。腌好后把鱼表面的水分擦干。
往锅中倒油,小火慢煎,鱼煎至两面金黄后加入足量的开水,再放入姜片和葱。
这时可以将火开到最大,鱼汤慢慢煮沸,不用加豆腐也?会变出奶白色。
大火煮个三分钟,最后加上适量的盐,一锅鲜美的鱼汤便?可以享用了。
*
*
房车内。
放映器被云舟开发出可以当电视剧用,调好频道后,云舟和郑琴月一边看?新闻,一边进食。
「我不行了,从早上9点开始忙,一直到现在,晚上9点才能结束,80份太多了!我明天要减量!」云舟大吐苦水。
年少不知事,以为80份轻轻松松,便?让郑琴月把最高上限设置成了80,哪知道忙成狗。
做一份凉拌菜10分钟,鲫鱼汤包括杀鱼20分钟,清炒荠菜丶苋菜丶木耳炒猪肉手脚快点就15分钟,炒一份菜可以装两个人的量,算起来80份无缝衔接的话需要9.5个小时。
加上休息丶上厕所丶装盒的时间,以至于?忙到深夜。这才第一天,以后怎么?熬?
郑琴月吃饭吃得正香,抽出三秒看?了眼直播间,看?到了一连串的抗议。
【拒绝!宝宝,你怎么?可以减少份量呢?我今天都没有抢到!可恶!到底是谁在抢??】
【我,我抢到了清炒苋菜,好好吃】
【我的是炒荠菜,练习反应中,等明天一举拿下5个菜!】
【什么??我还嫌不够吃,你竟然还要减量?!过分!】
【我的建议是多备一点,都不够吃,当然小古人做不了这么?多就请人呗】
【对对对,请人啊!买家?务机器人也?行,可以贷款买一个,反正出餐一定要多!郑琴月,你劝劝她!用金钱腐蚀她!】
【楼上出了个好点子,月姐,你们?今天赚了不少钱吧?难道她就不心动?】
【......】
郑琴月觉得云舟不会不要送上门的钱,但是经过多天的相处,她更?知道少女比起钱更?爱自?己。
「舟舟,我们?今天一共赚了2980,接近3000块钱呢,你明天减量的话就赚不了这么?多了。」
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