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第145章（第1页）
提前离开，没有夫子教导，怕是也会耽误读书。
凌星心里想着得抓紧，需要多多拜访各位夫子。
在此之前，凌月只能先在县学读着。
翌日，林家庄子的庄头送来三十五斤的牛奶，凌星结清尾款，定下明日的三十五斤，又另给定金。
他昨天下午去铺子，和柳家兄弟说了今天会晚点去，要在家中做新品，让他们开铺子。
也因铺子面积有限，没地方再放冰盆，做冰酥酪。
家里铁锅够大，凌星加水架竹蓖子。
瓷盅都是在瓷器铺子里批量购买，大小规格一致。
一锅能出十三盅。
五十盅做完要一个时辰，再冰镇半个时辰，中午前能赶上送去铺子里卖。
正好那会天热了，早上也吃不了这冰酥酪。
临近中午，天气越发的热。
凌星用小推车把五十盅冰酥酪运往铺子。
推车上放了两个冰桶，又用棉被盖在上面，进行保温。
不然受热后，白瓷盅会很快起水珠，酥酪也会很快不冰。
棉被这时候的价格比起秋冬便宜，凌星买的不大，价格还能接受。
不得不说，冰酥酪各方面的成本，真的都很高。
柳家兄弟按着凌星说的，提前告知食客，今日有新品上。
知道凌记小吃铺子里的吃食味道好，就没难吃的东西。
听说有新品，不少人都派随从死守小吃铺子，等着凌掌柜带新品过来，买了才能回去。
凌星的出现，就像是热油锅里滴入冷水，人群一下子沸起来。
外面太阳大得很，等蔫的人们，一下子焕发光彩生机，眼神期盼的看向凌星。
「叫大家久等了。」
柳青玉速度快，第一时间过来接过凌星手里的推车。人群主动让路，推车顺利无阻的停在铺子门口的布棚下。
凌星给等候的人们介绍新吃食，「这次上新的吃食是解暑降温的，叫冰酥酪。冰凉清爽，香甜味美。一盅四十七文，暂时一人限购两盅。」
他怕出现一人买十几盅的情况。
如今不比天气凉爽时，天热人多，等好久结果买不少，心情不好，更容易生出事端。
物以稀为贵，这还是小吃铺子第一次出现限购，也是第一次出现卖的这样贵的吃食。
倒不是他们觉得贵，而是对比于小吃铺子其他吃食来说冰酥酪价格是真的很贵。
有钱的食客随从们，听主家的话，必须要带回新品。
有买一盅，也有买两盅的。
五十盅的冰酥酪很快就下去一半。
凌星还看到了衙役来排队，是给林县令买的。
听说限量，衙役收回县令大人要买十盅的话，有些苦恼的先买了两盅。
因为价贵，冰酥酪不像烤肠，上来就全部卖完。
队伍散开后，最后还剩下二十盅。
凌星把它们放进冰桶，用棉被盖好保温，等下午的客人。
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